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烹飪搵食

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sugar9413


大宅

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1#
發表於 17-9-19 08:57 |只看該作者
我在數字屋買了這包粉，請問粉和水的份量如何安排？
20170919_074915.JPEG
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kaheiboy


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


2#
發表於 17-9-25 18:23 |只看該作者
sugar9413 發表於 17-9-19 08:57
我在數字屋買了這包粉，請問粉和水的份量如何安排？

其實我冇跟指示（用唔晒成包粉），我整2件倒1/3包粉，加蛋一隻之後每次加10g水，見到杰身好似整蛋糕咁上下杰冇粉粒就停，越稀就越軟身。粉本身有調味不過我自己會加粟米粒同蜆肉煎，（鐘意軟身會覺得好味，但依隻粉做唔到中式薄爭果種口感）

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yyc9711


大宅

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3#
發表於 17-9-25 20:13 |只看該作者
CJ Baeksul Korean Pancake Mix Powder 500g 韓國煎餅粉
https://www.youtube.com/watch?v=T5hQrDcDpq0
http://hanguoliaoli.pixnet.net/b ... 3%E5%9C%8B%E9%A4%90
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sugar9413


大宅

積分: 2445


4#
發表於 17-9-25 23:02 |只看該作者
yyc9711 發表於 17-9-25 20:13
CJ Baeksul Korean Pancake Mix Powder 500g 韓國煎餅粉
https://www.youtube.com/watch?v=T5hQrDcDpq0
htt ...

唔該哂呀

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sugar9413


大宅

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5#
發表於 17-9-25 23:03 |只看該作者
kaheiboy 發表於 17-9-25 18:23
其實我冇跟指示（用唔晒成包粉），我整2件倒1/3包粉，加蛋一隻之後每次加10g水，見到杰身好似整蛋糕咁上下 ...

我上次加一隻雞蛋, 少少水, 煙肉同芝士, 不過覺得好硬, 要再努力嘗試。
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