自 己 去 7-11 買 
， 瑪 麗 提 供 食 物 係 高 溫 消 毒 ， 冇 問 題 。 」 微 生 物 學 系 遂 化 驗 逾 100 個 食 物 樣 本 ， 發 現 兩 個 樣 本 含 毛 霉 菌 ， 但 不 確 定 屬 根 霉 菌 ， 已 交 由 食 物 安 全 中 心 跟 進 。 
煲 熟 
食 物 ， 唔 應 該 食 其 他 預 先 包 裝 食 物 」 。 
包 後 會 否 染 上 惡 菌 ， 港 大 微 生 物 學 系 助 理 
授 黃 世 賢 解 釋 ， 雖 然 進 食 發 霉 食 品 未 必 會 致 命 ， 但 食 物 內 的 霉 菌 有 很 多 種 ， 部 份 含 有 毒 素 ， 進 食 後 會 染 病 ， 「 尤 其 係 有 免 疫 毛 病 、 化 療 緊 病 人 、 器 官 移 植 病 人 同 接 受 緊 高 劑 量 類 固 醇 病 人 ， 一 定 唔 可 以 食 發 霉 食 物 。 」
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