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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 急凍熟青口

自由講場今日: 1010|主題: 1351259

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急凍熟青口 [複製鏈接]

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1^#

發表於 17-9-22 20:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

係藍半殻個隻，點食好？

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2^#

發表於 17-9-22 20:31 |只看該作者

回覆樓主

加D蒜蓉+ 加D辣椒, 加少少五香粉少少孜然粉，加埋豪油做底汁...攪掂...10min內有得食~~我老公宵夜鐵腳

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積分: 25624

3^#

發表於 17-9-22 20:31 |只看該作者

回覆樓主

我用蒜茸牛油焗

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發表於 17-9-22 20:51

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積分: 174135

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

4^#

發表於 17-9-22 22:32 |只看該作者

回覆樓主:

蒜頭紅葱頭切碎，加清酒/白酒焗一焗，灑蕃茜上碟
蒜頭蕃茄西芹洋蔥切細爆香，落青口兜勻入味上碟
蒜頭洋蔥切碎爆香，落椰奶煮滾，落青口收細火焗一焗到入味，上碟
蒜頭豆辦醬加少少酒煮開做汁，落青口兜至入味上碟
蒜頭洋蔥切碎，落牛油爆香，收細火加牛奶芝士煮溶，落青口兜勻入味，可用忌廉代牛奶

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 28309

5^#

發表於 17-9-23 01:23 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-9-22 22:32
蒜頭紅葱頭切碎，加清酒/白酒焗一焗，灑蕃茜上碟
蒜頭蕃茄西芹洋蔥切細爆香，落青口兜勻入味上碟
蒜頭洋蔥 ...

又學多樣嘢啦

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積分: 11367

6^#

發表於 17-9-23 01:29 |只看該作者

catvicky 發表於 17-9-22 20:31
加D蒜蓉+ 加D辣椒, 加少少五香粉少少孜然粉，加埋豪油做底汁...攪掂...10min內有得食~~我老公宵夜鐵腳:funn ...

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積分: 13505

7^#

發表於 17-9-23 01:33 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-9-22 22:32
蒜頭紅葱頭切碎，加清酒/白酒焗一焗，灑蕃茜上碟
蒜頭蕃茄西芹洋蔥切細爆香，落青口兜勻入味上碟
蒜頭洋蔥 ...

青口要解凍，過水嗎？

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 17-9-23 01:35 |只看該作者

huiwo太太發表於 17-9-23 01:33
青口要解凍，過水嗎？

我有，因為急凍，袋入面有冰，我會拎出嚟解凍再沖沖水再煮。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 31899

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發表於 17-9-23 07:35 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-9-23 01:35
我有，因為急凍，袋入面有冰，我會拎出嚟解凍再沖沖水再煮。

原來唔可以即食

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 17-9-23 07:43 |只看該作者

luckyQ 發表於 17-9-23 07:35
原來唔可以即食

我唔會即食，點都要解凍退冰先，我會熱水沖一沖，怕果陣雪味。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

11^#

發表於 17-9-23 09:59 |只看該作者

回覆樓主

我通常買個隻係已經有埋蒜蓉牛油。

倒出來，就咁蒸佢10分鐘，攪掂。

又或者會起肉，煮烏冬呀，公仔麵時加落去，攪掂。

記得係一定要有butter & garlic ，我長期有包係冰格做後備

我的x燒制法, click 我啦

[img]

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+4熱血勳章

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發表於 17-9-23 10:14 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-9-22 22:32
蒜頭紅葱頭切碎，加清酒/白酒焗一焗，灑蕃茜上碟
蒜頭蕃茄西芹洋蔥切細爆香，落青口兜勻入味上碟
蒜頭洋蔥 ...

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