烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139328

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熱血勳章 hashtag影視迷勳章

1^#

發表於 17-11-6 23:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我媽話中醫師教的秋天必飲湯水：

無花果，雪梨，栗子，桃膠及果皮，煲1.5小時

初初轉乾燥的日子，連飲了3日，所有湯料都食哂，栗子勁好食，好潤的，大家試下啦！

點評

xingyi

發表於 17-11-18 21:09

lovegrandma

發表於 17-11-11 22:33

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chowwc321

大宅

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2^#

發表於 17-11-7 00:32 |只看該作者

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要比肉煲嗎？

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luckluckmama

禁止訪問

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3^#

發表於 17-11-7 08:51 |只看該作者

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aiaiaiai

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4^#

發表於 17-11-7 09:00 |只看該作者

viviencwc 發表於 17-11-6 23:58
我媽話中醫師教的秋天必飲湯水：

無花果，雪梨，栗子，桃膠及果皮，煲1.5小時

無桃膠，可用其他野代替嗎？

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咩都唔識

伯爵府

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發表於 17-11-7 09:50 |只看該作者

桃膠煲出來會好杰嗎?

我~好~幸~福~呀~

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cathyhung620

男爵府

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6^#

發表於 17-11-7 10:19 |只看該作者

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謝謝分享

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7^#

發表於 17-11-7 10:59 |只看該作者

chowwc321 發表於 17-11-7 00:32
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要比肉煲嗎？

唔使落肉，係素湯，
但已經好甜好夠味

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8^#

發表於 17-11-7 11:00 |只看該作者

aiaiaiai 發表於 17-11-7 09:00
無桃膠，可用其他野代替嗎？

中醫師又無教喎，雪耳/ 黃耳應該都ok卦

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9^#

發表於 17-11-7 11:02 |只看該作者

咩都唔識發表於 17-11-7 09:50
桃膠煲出來會好杰嗎?

唔落過多唔會太杰呀，
記住桃膠要先浸軟，清走黑色果d污糟沙石，可以最後半小時才落，否則可能煲到溶哂

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Jessie688

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親子王國15週年勳章

10^#

發表於 17-11-7 11:13 |只看該作者

Thank you

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咩都唔識

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11^#

發表於 17-11-7 11:16 |只看該作者

viviencwc 發表於 17-11-7 11:02
唔落過多唔會太杰呀，
記住桃膠要先浸軟，清走黑色果d污糟沙石，可以最後半小時才落，否則可能煲到溶哂
...

多謝提點

我~好~幸~福~呀~

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aiaiaiai

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12^#

發表於 17-11-7 11:32 |只看該作者

viviencwc 發表於 17-11-7 11:00
中醫師又無教喎，雪耳/ 黃耳應該都ok卦

Thanks ar!

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stitch2012

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發表於 17-11-7 14:25 |只看該作者

雪梨洗唔洗去皮去心呀?

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wallman

複式洋房

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發表於 17-11-7 16:02 |只看該作者

雪梨不用去皮但要去芯,否則湯會變酸
雪梨切開後要浸鹽水,免卻發鏽

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發表於 17-11-7 22:59 |只看該作者

wallman 發表於 17-11-7 16:02
雪梨不用去皮但要去芯,否則湯會變酸
雪梨切開後要浸鹽水,免卻發鏽

如果即滾水煲都可以不浸鹽水，
梨都有水溶性維他命（如維B維C)，唔好浪費在鹽水中，雖然大火煲完都會死唔少，所以更加唔好哂

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Hippobbb

男爵府

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發表於 17-11-8 11:53 |只看該作者

Thanks for sharing!

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siu-miu

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發表於 17-11-8 12:20 |只看該作者

桃膠在那裏可買? 價錢大概多少呢?

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18^#

發表於 17-11-8 13:37 |只看該作者

siu-miu 發表於 17-11-8 12:20
桃膠在那裏可買? 價錢大概多少呢?

南北行買，有平有貴，但一次浸唔使好多粒就可以發到好多

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maylee117

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19^#

發表於 17-11-8 21:30 |只看該作者

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yauyauha