烹飪搵食

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琥珀宮

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發表於 17-12-28 22:09 |顯示全部帖子
薑蔥炒蟹
鴨蛋煎蠔餅
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Cheuk2012    發表於 17-12-28 22:57


男爵府

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虎到金來勳章


發表於 17-12-28 22:13 |顯示全部帖子
stagea 發表於 17-12-28 22:09
薑蔥炒蟹
鴨蛋煎蠔餅
炒菜心


心情勁好!


珍珠宮

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發表於 17-12-28 22:17 |顯示全部帖子

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象牙宮

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發表於 17-12-28 22:18 |顯示全部帖子

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珍珠宮

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發表於 17-12-29 02:48 |顯示全部帖子
stagea 發表於 17-12-28 22:09
薑蔥炒蟹
鴨蛋煎蠔餅
炒菜心



禁止訪問

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發表於 17-12-29 19:45 |顯示全部帖子
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子爵府

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發表於 17-12-29 19:57 |顯示全部帖子

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嘩,巧正呀。好勁


翡翠宮

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發表於 17-12-29 20:17 |顯示全部帖子

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好正
總有離別的時候


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發表於 17-12-30 13:48 |顯示全部帖子

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子爵府

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發表於 17-12-30 16:09 |顯示全部帖子

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發表於 18-1-3 07:40 |顯示全部帖子

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水晶宮

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發表於 18-1-4 11:17 |顯示全部帖子
stagea 發表於 17-12-28 22:09
薑蔥炒蟹
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炒菜心

薑蔥炒蟹好多膏喎
Hello...


公爵府

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發表於 18-1-4 11:47 |顯示全部帖子
⋆☆知足常樂


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發表於 18-1-4 17:33 |顯示全部帖子

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琥珀宮

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發表於 18-1-4 18:50 |顯示全部帖子
kamanma 發表於 18-1-4 11:17
薑蔥炒蟹好多膏喎

係!兩隻蟹好好吃


琥珀宮

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發表於 18-1-5 11:07 |顯示全部帖子


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發表於 18-1-5 19:42 |顯示全部帖子

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發表於 18-1-6 17:38 |顯示全部帖子

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發表於 18-1-6 17:57 |顯示全部帖子
choisinsong 發表於 18-1-6 17:38
好想學煎蠔餅


鴨蛋煎蠔餅, 其實好簡單既, 唯獨係蠔仔(1斤), 買番來就要洗, 仲要逐粒摸下有無蠔瞉, 有瞉就要用手整走佢, 再用生粉洗乾淨, 仲要飛水20秒就拎起, 鴨蛋兩隻打混(加少少胡椒粉+鹽+糖, 魚露兩茶匙+芫茜蔥粒) 我就只落兩茶匙生粉打混溝埋鴨蛋整個漿, 最後加埋蠔仔一齊溝混, 再開大火加油, 煎香再番另一面煎就可以



好多食譜都落蕃薯粉, 但我覺得自己食就可以唔落咁多粉, 所以用生粉代替, 咁就可以食多D蠔仔


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發表於 18-1-6 18:11 |顯示全部帖子
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