烹飪搵食

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大宅

積分: 1023


發表於 09-3-9 10:58 |顯示全部帖子
想問大家蝦醬通菜點炒,因今晚要炒,急請大家幫忙唔該


大宅

積分: 2417


發表於 09-3-10 08:45 |顯示全部帖子
原帖由 19770104 於 09-3-9 10:58 發表
想問大家蝦醬通菜點炒,因今晚要炒,急請大家幫忙唔該

相信你炒完.

蝦醬加小小糖,麻油伴匀,
用薑/蒜頭爆香,下通菜炒,再加蝦醬炒,再用大火炒一會可以上碟,(記得係大火快手)


大宅

積分: 1023


發表於 09-3-10 10:26 |顯示全部帖子
thx


大宅

積分: 3712

好媽媽勳章


發表於 09-3-11 23:15 |顯示全部帖子
原帖由 19770104 於 09-3-9 21:26 發表
thx


how to prevent a lot of water coming out. have not added water already, but the whole dish is water. thx


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