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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉檸檬

烹飪搵食今日: 3|主題: 139144

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[其他] 燉檸檬 [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-3-16 19:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點解我燉完D冰糖檸檬好似好「希」咁，擺係雪櫃第曰攞出來都係「希」。我以為係好似蜜糖咁「傑傑」地？

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發表於 18-3-17 09:38 |只看該作者

檸檬同冰糖比例是多少, 可有另加水?

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發表於 18-3-17 11:55 |只看該作者

heiheihaha2009 發表於 18-3-17 09:38
檸檬同冰糖比例是多少, 可有另加水?

我用咗三個(emoji)，500g 冰糖，冇加水

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發表於 18-3-17 12:22 |只看該作者

Baoma 發表於 18-3-17 11:55
我用咗三個(emoji)，500g 冰糖，冇加水

我會切后再磅吓的檸檬份量, 比例係1份檸檬2份冰糖, 燉起碼12-16小時!
每個檸檬約100g x 3 =300g, 冰糖 = 600g.

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發表於 18-3-21 11:07 |只看該作者

Baoma 發表於 18-3-17 11:55
我用咗三個(emoji)，500g 冰糖，冇加水

我上次用1包冰糖, 都係3個檸檬，ok wow...

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發表於 18-3-21 15:15 |只看該作者

Baoma 發表於 18-3-16 19:10
點解我燉完D冰糖檸檬好似好「希」咁，擺係雪櫃第曰攞出來都係「希」。我以為係好似蜜糖咁「傑傑」地？
...

你燉左幾耐？

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