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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 親子旅遊› 請教下,食和牛`點揀

親子旅遊今日: 2|主題: 160791

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[日本] 請教下,食和牛`點揀 [複製鏈接]

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發表於 18-3-19 00:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 owa 於 18-3-19 00:33 編輯

請教下,一些店稱神戶牛、松阪牛但冇講等級. 另有一些店只有講等級 ,e.g A4.A5. 一般可能系和牛或只系國產牛
比個例: 霜降和牛 vs 非霜降神戶牛、松阪牛.

貢揀神戶牛A4, 點揀??

牛枝肉取引規格
http://www.jmga.or.jp/standard/beef/

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發表於 18-3-19 00:07 |只看該作者

回覆樓主:

歡迎請教！

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點評

owa

發表於 18-3-19 00:13

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3^#

發表於 18-3-19 00:09 |只看該作者

回覆樓主

唔知想問咩。。。

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發表於 18-3-19 18:46 |只看該作者

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發表於 18-3-21 19:16 |只看該作者

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發表於 18-3-21 19:48 |只看該作者

回覆樓主

恕我文盲，我都係唔明，所以無能力回答～

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7^#

發表於 18-3-22 09:12 |只看該作者

終極熊貓發表於 18-3-21 19:48
恕我文盲，我都係唔明，所以無能力回答～

i never suppose you can

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 18-3-22 09:41 |只看該作者

回覆樓主:

講得A4/5都係靚牛
霜降唔霜降我唔識分，燒肉就揀部位，特上/普通，通常越貴就越高級囉

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