烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 18-3-19 14:47 |只看該作者
想自己整健康d,但唔知邊隻好,請問有咩好介紹?


大宅

積分: 3345


2#
發表於 18-3-20 00:48 |只看該作者
grace-yeung 發表於 18-3-19 14:47
想自己整健康d,但唔知邊隻好,請問有咩好介紹?

Panasonic


子爵府

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3#
發表於 18-3-20 07:08 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 00:48
Panasonic

請問咩型號好啊?
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


大宅

積分: 3345


4#
發表於 18-3-20 08:16 |只看該作者
grace-yeung 發表於 18-3-20 07:08
請問咩型號好啊?

我用緊p-106 都夠用


子爵府

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5#
發表於 18-3-20 08:18 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 08:16
我用緊p-106 都夠用

我想請問下整完果d麵包會唔會第日吃無禁好吃啊?
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


大宅

積分: 3345


6#
發表於 18-3-20 08:20 |只看該作者
grace-yeung 發表於 18-3-20 08:18
我想請問下整完果d麵包會唔會第日吃無禁好吃啊?

唔會,整完3日內食都好軟


子爵府

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7#
發表於 18-3-20 08:22 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 08:20
唔會,整完3日內食都好軟

唔該你,我仲請問你係買邊隻麵粉整架?
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


大宅

積分: 3345


8#
發表於 18-3-20 08:45 |只看該作者
grace-yeung 發表於 18-3-20 08:22
唔該你,我仲請問你係買邊隻麵粉整架?

大生做緊特價$30/3包
myimage.jpg


子爵府

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9#
發表於 18-3-20 10:25 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 08:45
大生做緊特價$30/3包

唔該你
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


大宅

積分: 3129


10#
發表於 18-3-20 15:07 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 08:20
唔會,整完3日內食都好軟

我都係106,但唔知點解第二日覺得冇咁軟熟,同埋隔咗一段時間已經冇外脆内軟


大宅

積分: 3345


11#
發表於 18-3-20 15:15 |只看該作者
starlight123 發表於 18-3-20 15:07
我都係106,但唔知點解第二日覺得冇咁軟熟,同埋隔咗一段時間已經冇外脆内軟
...

本帖最後由 maggielau8 於 18-3-20 15:16 編輯

我跟呢個食譜,水改用北海道3.6牛乳


myimage.jpg


大宅

積分: 3129


12#
發表於 18-3-20 15:21 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 15:15
本帖最後由 maggielau8 於 18-3-20 15:16 編輯

我跟呢個食譜,水改用北海道3.6牛乳

我懶用又高粉低粉,唔想分兩隻,等我試下將水轉牛奶先,謝謝!


大宅

積分: 3345


13#
發表於 18-3-20 15:22 |只看該作者
starlight123 發表於 18-3-20 15:21
我懶用又高粉低粉,唔想分兩隻,等我試下將水轉牛奶先,謝謝!

全高都得架


伯爵府

積分: 18846

好媽媽勳章 醒目開學勳章


14#
發表於 18-3-21 21:23 |只看該作者
回覆 maggielau8 的帖子

請問個食譜水量係幾多?睇唔清楚


大宅

積分: 3345


15#
發表於 18-3-21 21:24 |只看該作者
babysweetheart 發表於 18-3-21 21:23
回覆 maggielau8 的帖子

請問個食譜水量係幾多?睇唔清楚

160ml


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


16#
發表於 18-3-21 21:53 |只看該作者
回覆 maggielau8 的帖子

謝謝


大宅

積分: 3284


17#
發表於 18-3-22 14:52 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-20 15:22
全高都得架

牛油落50克?
如果第二朝收包,唔可以加蛋了?

我整開:
250克高筋粉
15克糖
2克鹽
160毫升水
10克牛油

第一日好軟,但第二日已經變硬


大宅

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18#
發表於 18-3-22 15:07 |只看該作者
strawberrychic 發表於 18-3-22 14:52
牛油落50克?
如果第二朝收包,唔可以加蛋了?

我有落蛋白


大宅

積分: 3284


19#
發表於 18-3-22 17:41 |只看該作者
maggielau8 發表於 18-3-22 15:07
我有落蛋白

原來蛋白可以過夜
加完蛋白要減水嗎?


大宅

積分: 3345


20#
發表於 18-3-22 18:14 |只看該作者
strawberrychic 發表於 18-3-22 17:41
原來蛋白可以過夜
加完蛋白要減水嗎?

唔駛

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