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義工

自由講場 今日: 2264|主題: 1000218

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第一次買臘鴨肶


子爵府

國民生產總值:13767

2018勳章


發表於 18-5-16 08:53 |顯示全部帖子
我要買好多隻, 全部斬件

請問邊度可以幫我斬件, 加錢都可以


請教一下, 因為要斬埋骨, 應該要用大刀大力斬落去, 要好大力嗎?

謝謝






琥珀宮

國民生產總值:162017

2018勳章


發表於 18-5-16 09:21 |顯示全部帖子
lingw. 發表於 18-5-16 08:53
我要買好多隻, 全部斬件

請問邊度可以幫我斬件, 加錢都可以

未叫過舖頭斬件 睇吓有無人試過


子爵府

國民生產總值:13767

2018勳章


發表於 18-5-16 09:40 |顯示全部帖子
請問有冇人知, 謝謝


大宅

國民生產總值:3010


發表於 18-5-16 09:43 |顯示全部帖子

回覆樓主:

要用機界刂


大宅

國民生產總值:4915


發表於 18-5-16 09:44 |顯示全部帖子

回覆樓主:

題外話:這天氣又濕又熱,不適宜買臘味。買之前,要仔細看一看。


子爵府

國民生產總值:11972


發表於 18-5-16 09:51 |顯示全部帖子
lingw. 發表於 18-5-16 08:53
我要買好多隻, 全部斬件

請問邊度可以幫我斬件, 加錢都可以

彌補道榮華買,又可以揀,睇下可唔可以幫你斬件


男爵府

國民生產總值:9333

熱血勳章 2016畫展勳章


發表於 18-5-16 10:08 |顯示全部帖子

回覆樓主:

金華街街市尾,近電車總站有間排檔,$13/脾,肯斬。


伯爵府

國民生產總值:15156


發表於 18-5-16 10:15 |顯示全部帖子
lingw. 發表於 18-5-16 08:53
我要買好多隻, 全部斬件

請問邊度可以幫我斬件, 加錢都可以

我平時自己斬,用開的廚刀已可以斬到,不用特別大力


翡翠宮

國民生產總值:85411

大廚勳章


發表於 18-5-16 10:43 |顯示全部帖子
lingw. 發表於 18-5-16 08:53
我要買好多隻, 全部斬件

請問邊度可以幫我斬件, 加錢都可以

現在夏天我就唔知有冇得賣。。

我喺牛頭角街市有買開臘鴨髀佢係有啲成隻斬好出嚟賣。。但係夏天應該冇人買所以唔見佢擺出嚟
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


寶石宮

國民生產總值:276289

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 狗年勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


發表於 18-5-16 13:27 |顯示全部帖子
jadechant 發表於 18-5-16 09:44
題外話:這天氣又濕又熱,不適宜買臘味。買之前,要仔細看一看。



珊瑚宮

國民生產總值:121405

2018復活節勳章 2018勳章 育兒性格勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


發表於 18-5-16 13:29 |顯示全部帖子
同斬雞差不多, 唔駛要好大力好大把刀!


別墅

國民生產總值:991


發表於 18-5-16 13:56 |顯示全部帖子
lingw. 發表於 18-5-16 08:53
我要買好多隻, 全部斬件

請問邊度可以幫我斬件, 加錢都可以

聽人講過依段時間D臘鴨、臘腸唔好味的(唔知點解)


伯爵府

國民生產總值:15031

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 睛靈勳章


發表於 18-5-16 14:38 |顯示全部帖子
回覆 lingw. 的帖子

我老媽子講過:過咗正月啲臘味就唔好食。事實又係喎


男爵府

國民生產總值:5280

熱血勳章


發表於 18-5-16 15:10 |顯示全部帖子
回覆 hidyho 的帖子

因為秋天冬天天氣乾爽,而臘味保存方法(以前)係風乾;而春夏天又濕又泣,又易發霉,而且冬天食煲仔飯就話暖身者,熱辣辣邊個會食?

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