吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日月魚有咩益?煲湯點整?

烹飪搵食今日: 9|主題: 139261

發帖

跳至頁

查看: 2624 | 回覆: 5

日月魚有咩益?煲湯點整? [複製鏈接]

1

積分: 19998

wyeth冷知識勳章畀面勳章

1^#

發表於 09-3-30 14:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題...

私人傳訊

積分: 15560

2^#

發表於 09-3-30 14:18 |只看該作者

日月魚是貝殼類生物扇貝科的多種貝類肉體，日月魚貝殼圓形，兩殼顏色不同，一邊肉紅色，像太陽；另一邊顏色潔白，似月亮，故以得名叫「日月魚」。漁民認為：每當天朗氣清陽光充沛時，它便張開殼曬太陽，順便尋食浮游生物：夜間月亮高掛時，它同樣張開殼覓食，故能吸收日月精華。漁民捕捉這種貝類後，把肉連同腸臟一起抽出來曬乾後，切去黑色內臟，餘下的開殼肌和外套膜，像編髮辮那樣編在一起，形成似長髮的樣子。
日月魚常用作煲湯佐膳，可有醫治眼疾，補腎益肝，養顏美髮功用。牠的營養成份很高，富含蛋白質、磷、鐵、碘、及鈣質。配肉類煲湯，鮮甜美味。

http://www.wretch.cc/blog/acintl2/27899946

私人傳訊

積分: 12183

2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

3^#

發表於 09-3-31 11:20 |只看該作者

Thanks

私人傳訊

積分: 19943

4^#

發表於 09-3-31 23:41 |只看該作者

Thanks

私人傳訊

積分: 3732

5^#

發表於 09-4-1 01:09 |只看該作者

雖然係好有益，但好易買到假貨，都係果句 : 唔好貪平，最好幫襯信得過o既舖頭



私人傳訊

積分: 3427

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 09-4-1 08:41 |只看該作者

hi,
用嚟煲節瓜西c骨會好甜好正！

yuk hei mum

原帖由 CBBCBB 於 09-4-1 01:09 發表
雖然係好有益，但好易買到假貨，都係果句 : 唔好貪平，最好幫襯信得過o既舖頭 

[ 本帖最後由 tinetinew 於 09-4-1 08:42 編輯 ]

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy