烹飪搵食

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男爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 09-4-2 22:05 |只看該作者
突然好想飲南瓜湯,有無人可以教我丫??


男爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


2#
發表於 09-4-2 22:13 |只看該作者
我係要中湯果隻南瓜湯,唔係忌廉南瓜湯..thx


大宅

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3#
發表於 09-4-2 22:22 |只看該作者
原帖由 laam0416 於 09-4-2 22:05 發表
突然好想飲南瓜湯,有無人可以教我丫??
噚日試整過,好好味…
我買日本南瓜,去皮去籽切細粒加水煮幾分鐘,
我用麵粉篩壓爛d南瓜,再倒回煲南瓜水裡,
我加粟米粒,有d咬,可5落,
一定要加忌廉,會香d滑d,再加少少鹽,再"懶"HIGH-CAR"咁加d火腿茸裝飾…大功告成…
有相睇…
http://hk.myblog.yahoo.com/agnessfkg/article?mid=70


大宅

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4#
發表於 09-4-2 22:26 |只看該作者
原帖由 laam0416 於 09-4-2 22:13 發表
我係要中湯果隻南瓜湯,唔係忌廉南瓜湯..thx
南瓜2磅, 白鰂魚一條, 西施骨1磅, 無花果2粒, 蜜棗2粒, 南北杏少許, 薑3片,

白鰂魚落薑煎至微黃,入魚湯袋,
西 施骨出水,南瓜去皮切件,
煲水滾後落晒所有材料煲3小時,好好味架

係GIGI姐教煲架


大宅

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5#
發表於 09-4-2 23:24 |只看該作者
南瓜, 紅蘿蔔, 粟米, 栗子連衣, 西施骨, 蜜棗, 好正嫁.
老公 + 仔仔 = 我一生的成就

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