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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 焗豬扒飯~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139263

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[菜式] 焗豬扒飯~ [複製鏈接]

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發表於 18-9-26 22:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自己用新鮮豬扒整，3人份都係50蚊

食完先發現漏左加菠蘿

點評

發表於 18-10-14 18:04

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-9-26 22:47

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發表於 18-9-26 22:47 |只看該作者

回覆 Ng_Taitai 的帖子

Yummy

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3^#

發表於 18-9-27 09:35 |只看該作者

回覆樓主:

(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)好吸引呀

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發表於 18-9-27 09:36 |只看該作者

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發表於 18-9-27 09:42 |只看該作者

Yakultcat 發表於 18-9-27 09:35
(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)好吸引呀

多謝

自己整平好多

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6^#

發表於 18-9-27 10:22 |只看該作者

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7^#

發表於 18-9-27 11:17 |只看該作者

Ng_Taitai 發表於 18-9-26 22:24
自己用新鮮豬扒整，3人份都係50蚊食完先發現漏左加菠蘿

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發表於 18-9-27 11:17 |只看該作者

Ng_Taitai 發表於 18-9-26 22:24
自己用新鮮豬扒整，3人份都係50蚊食完先發現漏左加菠蘿

請問有無食譜同做法

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9^#

發表於 18-9-27 11:39 |只看該作者

嘩好足料呀，一定好好食

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發表於 18-9-27 12:24 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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2024年龍年勳章

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發表於 18-9-27 13:02 |只看該作者

好想食呀~

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發表於 18-9-27 13:36 |只看該作者

嘩

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發表於 18-9-27 14:33 |只看該作者

回覆樓主

吸引

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發表於 18-9-27 15:21 |只看該作者

VCBB小天使發表於 18-9-27 11:17
請問有無食譜同做法

食譜#

新鮮有骨豬扒4塊

汁料:
蕃茄2個
洋蔥半個
紅蘿蔔
茄汁 -2湯匙
茄膏/茄糊 -3湯匙
喼汁 -1茶匙
鹽少許
糖少許
水 -1碗半
生粉水少許

1.豬扒啪鬆，用鹽，蛋白(蛋黃留煎豬扒用)，生粉醃半個鐘。
2.打發好雞蛋落鑊，快手加飯炒，再落粟米，炒至金黃落少少鹽備用。
3.豬扒沾蛋液用中火煎至2面金黃。
4.爆香洋蔥，紅蘿蔔，蕃茄，炒到軟身加茄膏/糊，茄汁，喼汁，鹽，糖，再加水煮沸，最後落少少生粉水煮杰。
5.加上芝士碎，入焗爐200度10分鐘。
完成！

個汁我按自己口味加減，但係食落同出面既好相似。

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15^#

發表於 18-9-27 15:21 |只看該作者

SoSoCook 發表於 18-9-27 11:39
嘩好足料呀，一定好好食

同出面買既好似，你都快d整黎食

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發表於 18-9-27 16:23 |只看該作者

Ng_Taitai 發表於 18-9-27 15:21
食譜#

新鮮有骨豬扒4塊

知道，唔該哂。

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發表於 18-9-28 18:09 |只看該作者

Ng_Taitai 發表於 18-9-27 15:21
食譜#

新鮮有骨豬扒4塊

好細心呀！煎豬扒要包蛋黃，個樣再靚啲

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發表於 18-9-28 19:29 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-10-1 23:43 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 18-10-2 10:18 |只看該作者

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