自由講場

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男爵府

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發表於 18-12-22 18:31 |顯示全部帖子
枸杞是普遍的食材,也是一種常見的藥材,開業中醫師翁瑞文表示,傳統中醫認為,枸杞各部位都能物盡其用,比如枸杞葉拿來沐浴能夠養顏美容、滋養膚質,枸杞根可以涼血、清虛熱,枸杞子具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生津、明目等作用。

翁醫師指出,枸杞子還有壯陽的好處,所以古人就有「離家千里,勿食枸杞」的說法存在,意思是說一個男人出門在外,倘若吃下大量枸杞子,就可能會發生管不住自己性慾的情況,因此要出遠門的男人都不能夠吃太多枸杞子。

現代醫學也證實,枸杞子富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素,以及豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素,可消除疲勞、預防動脈血管硬化、糖尿病、肝硬化、防止老化及增強人體抗病能力。

翁醫師強調,由於枸杞子對人體溫熱效果相當強,因此,具有高血壓、個性急躁,以及平常攝取大量肉類,進而導致臉泛紅光的人盡量不要食用,甚至正在感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好不要吃。相對地,身體虛弱、容易感冒、抵抗力差的人則比較適合食用,建議依照個人體質、身體狀況來決定該不該吃枸杞。

枸杞搭配其他藥材,可以成為養生茶飲,比如桑杞金菊飲,可以祛風寒、消暑生津、清肺止咳、清肝明目、預防便秘,材料桑葉20克、枸杞子20克、菊花20克、蜂蜜100毫升、金銀花20克、甘草20克、清水1500毫升。

做法:所有藥材泡水洗淨,鍋子倒入1500毫升清水,大火煮滾後加入桑葉、枸杞子、菊花、金銀花、甘草等,轉小火熬煮20分鐘左右,最後倒入蜂蜜即可飲用。


水晶宮

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發表於 18-12-22 18:33 |顯示全部帖子
Mickey 發表於 18-12-22 18:31
枸杞是普遍的食材,也是一種常見的藥材,開業中醫師翁瑞文表示,傳統中醫認為,枸杞各部位都能物盡其用,比如枸 ...



公爵府

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發表於 18-12-22 18:36 |顯示全部帖子
Mickey 發表於 18-12-22 18:31
枸杞是普遍的食材,也是一種常見的藥材,開業中醫師翁瑞文表示,傳統中醫認為,枸杞各部位都能物盡其用,比如枸 ...



寶石宮

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發表於 18-12-22 22:24 |顯示全部帖子
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