烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 09-4-23 10:36 |只看該作者
我想問九菜涼唔涼架?另外有咩瓜,同埋菜係屬於涼既呢?因要介涼野,怕食佐都唔知...thanks


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2#
發表於 09-4-23 11:35 |只看該作者
唔係涼架。
大部份菜都係涼架,白菜、芥菜、芥蘭、紹菜等。菜心正氣d,怕涼可加薑。
盡我一己之力,發放正能量!


超級版主

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3#
發表於 09-4-23 12:42 |只看該作者
韭菜又叫"起陽草"呀!點會涼呀,係偏熱性ga!
韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。夏韭老化,纖維多而粗造,不易被人腸胃消化吸收,加之夏季胃腸蠕動,功能降低,多會引起胃腸不適或腹瀉,因此夏季熱時不宜多食。
原帖由 wing_so 於 09-4-23 10:36 發表
我想問九菜涼唔涼架?另外有咩瓜,同埋菜係屬於涼既呢?因要介涼野,怕食佐都唔知...thanks
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


侯爵府

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4#
發表於 09-4-23 14:00 |只看該作者
唔該晒大家......甘即係正氣d既係米只係得節瓜同菜心??


男爵府

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5#
發表於 09-4-24 14:59 |只看該作者
好似真係得呢兩種囉.

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