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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一星期簡單飯菜

自由講場今日: 1789|主題: 1071997

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一星期簡單飯菜

12 3

sfuhsg

侯爵府

積分: 21125

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 09:43 |顯示全部帖子

萬能JM可以教下路嗎?
朝早唔多時間準備, 最多得半個鐘

夜晚會叫小朋友洗米煮落飯, 簡單蒸煮都可以交俾佢做,

因為我收工番到屋企都就黎7點, 有時可能晏少少,

所以想請教下星期日可以點樣準備定D飯菜.

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ngwong2

珍珠宮

積分: 43531

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:11 |顯示全部帖子

回覆樓主:

依D可以嗎？

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點評

Cheuk2012

發表於 19-1-27 23:14

wcpcelia

發表於 19-1-20 18:15

ic34

發表於 19-1-19 10:40

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ngwong2

珍珠宮

積分: 43531

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:12 |顯示全部帖子

回覆樓主:

又或依D

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點評

Cheuk2012

發表於 19-1-27 23:14

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lavender_baby

男爵府

積分: 6069

2019新春慶豚圓

發表於 19-1-19 10:14 |顯示全部帖子

ngwong2 發表於 19-1-19 10:12
又或依D

請問點先可以另到啲茄子無變黑

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20020116

公爵府

積分: 27497

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:15 |顯示全部帖子

ngwong2 發表於 19-1-19 10:12
又或依D

我覺得呢個唔係「煮意」嘅功勞，完全係「煮功」嘅功勞，煮得好靚呀

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ngwong2

珍珠宮

積分: 43531

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:17 |顯示全部帖子

lavender_baby 發表於 19-1-19 10:14
請問點先可以另到啲茄子無變黑

切开时放入水加少少白醋。若不走油就蒸5分鐘才炒。

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ayako

大宅

積分: 2757

2019新春慶豚圓

發表於 19-1-19 10:25 |顯示全部帖子

肉可以星期日切好醃好跟住放冰格，要食前一日先放下格解凍。肉餅都可以一早整定然後放冰格。

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sfuhsg

侯爵府

積分: 21125

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:32 |顯示全部帖子

ngwong2 發表於 19-1-19 10:11
依D可以嗎？

你煮得好靚啊！請問第二張圖係有咩料？好豐富咁

私人傳訊回覆引用

cherrieloy

水晶宮

積分: 55389

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:34 |顯示全部帖子

sfuhsg 發表於 19-1-19 09:43
萬能JM可以教下路嗎?
朝早唔多時間準備, 最多得半個鐘

蕃茄炒蛋
叉燒炒蛋
肉碎豆腐
蒸魚
煎魚
焯菜
鹵水雞翼

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siulili

子爵府

積分: 11810

2019新春慶豚圓

發表於 19-1-19 10:39 |顯示全部帖子

sfuhsg 發表於 19-1-19 09:43
萬能JM可以教下路嗎?
朝早唔多時間準備, 最多得半個鐘

其實我係7點先放工，有時行經買賣水果和菜才回家。如果叫個仔煮定飯等我。約15分鐘至半個鐘就有飯食，否則就要等飯煮好。 8點前一定有飯吃日晚晚新鮮煮。

方法係前一晚洗完今晚要食嘅菜放入保鮮盒。炒個菜幾分鐘時間。肉就一樣，之前一晚或早上醃左又放入雪櫃。蒸肉也不過半小時以內嘅功夫，煎炒就更快。如果想食炆嘅肉，我就之前一晚開始煮。早上開火又再炆。食之前再開火熱。又冧又入味

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ic34

珍珠宮

積分: 37308

2019新春慶豚圓 2019勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 19-1-19 10:41 |顯示全部帖子

洋蔥炒蛋,方便快捷

萬般帶不走，唯有業隨身

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anniellm

男爵府

積分: 9903

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:43 |顯示全部帖子

ayako 發表於 19-1-19 10:25
肉可以星期日切好醃好跟住放冰格，要食前一日先放下格解凍。肉餅都可以一早整定然後放冰格。

...

請問肉餅是醃好放在碟，再放冰格？
食時解凍就ok?

私人傳訊回覆引用

sfuhsg

侯爵府

積分: 21125

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:43 |顯示全部帖子

siulili 發表於 19-1-19 10:39
其實我係7點先放工，有時行經買賣水果和菜才回家。如果叫個仔煮定飯等我。約15分鐘至半個鐘就有飯食， ...

你好勁啊

我剛剛開始咁既生活，已經好多晚出街食喇

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anniellm

男爵府

積分: 9903

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:45 |顯示全部帖子

siulili 發表於 19-1-19 10:39
其實我係7點先放工，有時行經買賣水果和菜才回家。如果叫個仔煮定飯等我。約15分鐘至半個鐘就有飯食， ...

請問氣炆肉是用真空煲嗎？

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Chubbpiggy

大宅

積分: 1851

2019新春慶豚圓

發表於 19-1-19 10:49 |顯示全部帖子

好勁呀！我們通常都係煮些好簡單的嘢。例如蒸下排骨、炒蛋

私人傳訊回覆引用

IloveJJ

珍珠宮

積分: 46569

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 19-1-19 10:50 |顯示全部帖子

回覆樓主:

蒸:
蟲草花/冬菇/雲耳蒸雞
蝦醬豬頸肉
冬菇/梅菜/鱆魚/咸魚蒸肉餅
魚
蝦米/瑤柱/肉碎蒸水蛋
鯪魚肉釀豆腐/茄子/三色椒
芝士肉碎茄子

煮:
瑞士汁雞翼
粟米肉碎
金菇肥牛煲
麻婆豆腐
翠玉瓜魚片

抄/煎:
叉燒/菜甫肉碎炒蛋
銀鱈魚
鯖魚

焗:
鯖魚
牛仔骨

呢啲全部可以10分鐘煮好，不過如果你得10分鐘，咁就要同時開兩三個爐(蒸焗爐、煤氣爐)先可以10分鐘煮到兩三個餸。