自由講場

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翡翠宮

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發表於 19-2-20 12:55 |顯示全部帖子
本帖最後由 大少拉 於 19-2-20 12:56 編輯

又玩新野,公仔做形棉花糖。 棉花糖唔係新野。我有整開兔兔棉花糖同椰絲棉花糖。


但第1次整公仔做形。係就係樣衰d.不過有呢次經驗。下次會再整好d.






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點評

tansyneko    發表於 19-2-20 13:44


翡翠宮

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發表於 19-2-20 13:31 |顯示全部帖子
幾有趣呀。

學方東昇話齋:世界上最大既空間,就係進步既空間 嘛。

你一定會越整越好架。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


男爵府

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發表於 19-2-20 13:33 |顯示全部帖子

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本帖最後由 肥豹 於 19-2-20 13:34 編輯

唔係好差
好過我唔識整


子爵府

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發表於 19-2-20 13:36 |顯示全部帖子
大少拉 發表於 19-2-20 12:55
又玩新野,公仔做形棉花糖。 棉花糖唔係新野。我有整開兔兔棉花糖同椰絲 ...

好得意呀


珍珠宮

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發表於 19-2-20 13:38 |顯示全部帖子
隻隻都獨一無二, 幾可愛


象牙宮

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發表於 19-2-20 13:42 |顯示全部帖子

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好靚 好得意


伯爵府

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發表於 19-2-20 13:46 |顯示全部帖子

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:-) :hammer: :verycold: :chair: :sm:


子爵府

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發表於 19-2-20 13:46 |顯示全部帖子

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好得意呀


翡翠宮

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發表於 19-2-20 16:56 |顯示全部帖子
my005 發表於 19-2-20 13:31
幾有趣呀。

學方東昇話齋:世界上最大既空間,就係進步既空間 嘛。

多謝005嘅鼓勵!

下次我會繼續努力架!

點評

my005    發表於 19-2-20 17:04
唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!


侯爵府

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發表於 19-2-20 16:59 |顯示全部帖子

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大宅

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發表於 19-2-20 17:00 |顯示全部帖子


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發表於 19-2-20 17:02 |顯示全部帖子


珍珠宮

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發表於 19-2-20 18:05 |顯示全部帖子

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子爵府

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發表於 19-2-20 21:24 |顯示全部帖子
大少拉 發表於 19-2-20 12:55
又玩新野,公仔做形棉花糖。 棉花糖唔係新野。我有整開兔兔棉花糖同椰絲 ...

可唔可以分享下點整?


水晶宮

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發表於 19-2-20 21:30 |顯示全部帖子

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翡翠宮

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發表於 19-2-20 21:31 |顯示全部帖子
ckfamily 發表於 19-2-20 21:24
可唔可以分享下點整?

兔兔棉花糖。

食譜。

材料. 蛋白1隻. 砂糖 70g. 水 75g. 魚膠粉 10g. 椰c 士多啤梨果占 適量

做法.

1.砂糖加水煮熱.後加魚膠粉至溶.

2.蛋白打至企身後,一路用打蛋器攪拌.一路將做法(1)既材料分次加入.
((加入時就好似開水龍頭.以小小柱狀加入, 不要一下子倒入或加入太多,
否則(1)既熱力會令蛋白結塊))

3.繼續將(2)打至企身.
((唔怕打得過度,因打不夠會好難唧))

4.將士3)放入唧袋內,焗盆放上牛油紙. 在上面唧出兔仔形狀.

5.放入雪櫃30分鐘取出.

6.碗內放入大量椰c. 放入一隻兔仔棉花糖. 沾滿椰c.
然後剪出兔耳仔.再用果占點上眼睛,即成~ ^^
唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!


翡翠宮

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發表於 19-2-20 21:32 |顯示全部帖子
ckfamily 發表於 19-2-20 21:24
可唔可以分享下點整?

你想整公仔做形,可去YouTube 度搵,好多教學。我用兔兔食譜加睇佢地整做形。
唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!


大宅

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發表於 19-2-20 21:34 |顯示全部帖子

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你好勁


子爵府

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發表於 19-2-20 21:40 |顯示全部帖子
大少拉 發表於 19-2-20 21:31
兔兔棉花糖。

食譜。

唔該晒,試下先


侯爵府

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發表於 19-2-20 22:03 |顯示全部帖子
大少拉 發表於 19-2-20 12:55
又玩新野,公仔做形棉花糖。 棉花糖唔係新野。我有整開兔兔棉花糖同椰絲 ...

工多藝熟,會越來越好的了.


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