烹飪搵食

跳至

首頁
1

尾頁
   0


複式洋房

積分: 285


發表於 09-4-29 16:33 |顯示全部帖子
我同隔離屋C9好熟,我地都好鐘意整蛋糕曲奇,有時仲會一齊出去買材料
有次同佢傾開,佢話其實好多蛋糕材料鋪(二記呀果d)賣緊既野都係大陸野~
搞到我有時整蛋糕都會check下d器皿有冇甩色
不過學似我隔壁屋話齋,食材唔係大陸野就得喇~

其實大家擔唔擔心?d膠呀果d我唔敢買架!


水晶宮

積分: 71007


發表於 09-4-29 16:55 |顯示全部帖子
原帖由 豬腩媽媽 於 09-4-29 16:33 發表
我同隔離屋C9好熟,我地都好鐘意整蛋糕曲奇,有時仲會一齊出去買材料
有次同佢傾開,佢話其實好多蛋糕材料鋪(二記呀果d)賣緊既野都係大陸野~
搞到我有時整蛋糕都會check下d器皿有冇甩色
不過學似我隔壁屋話齋,食材唔係 ...


d食材可以選入口(fm Japan, Europe or New Zealand),d器具你怕就去 City Super or 觀塘的 baking warehouse, 全部差不多是日本入口 or 歐洲入口,當然貴好多啦。


珍珠宮

積分: 32052


發表於 09-4-29 17:09 |顯示全部帖子
好彩我公司係做家品出口既~ 成日都有d整蛋糕盤, 膠兜, cookie cutter's sample攞~~~ 唔洗出面買~


伯爵府

積分: 15560


發表於 09-4-29 22:26 |顯示全部帖子
無錯~~~
二記好多野都係大陸野, 所以我只會幫襯佢既普通野, 例如: 餅盒、曲奇袋、蛋糕卡紙、蛋糕花紙等, 至於食落肚既野就好少買, 除非佢係原盒/罐, 我就會買, 例如: 栗子蓉、淡忌廉、急凍酥皮等, 散裝既野我好少幫襯佢, 我情願比貴少少都要食好d


複式洋房

積分: 285


發表於 09-5-1 00:27 |顯示全部帖子
觀塘果間係出口野???


超級版主

積分: 54810

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


發表於 09-5-1 01:03 |顯示全部帖子
我整開大路野,所以好少買散裝食物,而矽膠模好少用來入爐,都係偶然整凍食多。
盡我一己之力,發放正能量!


複式洋房

積分: 104


發表於 09-5-1 02:50 |顯示全部帖子
我覺得矽膠模出嚟蛋糕比平時鐵模做出嚟蛋糕硬D。。


男爵府

積分: 6171

大廚勳章


發表於 09-5-2 15:16 |顯示全部帖子
我會去行下Jusco $10店, 有時佢地有D用具係由日本入口, 有買過幾次, 都幾好喎. 又平又靚. 不過有時D架餐就細D, 如果份量唔多, 都可以接受到.

矽模我都買左幾隻黎用, 唔係時時用. 不過都係made in china.


禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章


發表於 09-5-2 19:46 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 4822


發表於 09-5-9 22:56 |顯示全部帖子
模具我通常買歐洲或日本出品的,雖然價錢較貴但品質有保障嘛。

至於食材,原裝貨都會幫襯二記,因為近屋企。但果仁(試過買到變壞的開心果)、麵粉等散裝貨就去銅鑼灣或觀塘買。價錢相差無幾,但質數就好好多喇。


複式洋房

積分: 181


發表於 09-5-13 10:50 |顯示全部帖子
請問你地除咗二記, 你地仲會去邊D地方買材料架??
可唔可以講埋俾我知個地址呢? THX!


男爵府

積分: 6652

好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 09-5-13 13:34 |顯示全部帖子
但係二記d散裝食材好似麵粉都有寫明產地(例日本), 會唔會同其他烘焙店差唔多呢?


民房

積分: 9


發表於 09-5-13 19:17 |顯示全部帖子
mickey_mama 發表於 09-5-13 10:50
請問你地除咗二記, 你地仲會去邊D地方買材料架??
可唔可以講埋俾我知個地址呢? THX!



我去過一間喺二記前面街叫"焗小小"o既店,佢哋仲有啲蛋糕套裝同埋現成曲奇皮好方便,最啱就係我哋呢啲懶人同小朋友一齊整
佢哋個地址:
http://www.littlebake.com.hk/cms/content/contact.php

首頁
1

尾頁

跳至