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PorkChopPC


子爵府

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1#
發表於 19-4-22 13:07 |只看該作者
用免調溫朱古力整朱古力牌，一般溶後朱古力等幾耐才凝固? 試過幾次脫模朱古力牌都破爛
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peggy1020


男爵府

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2#
發表於 19-4-22 16:34 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 19-4-22 13:07
用免調溫朱古力整朱古力牌，一般溶後朱古力等幾耐才凝固? 試過幾次脫模朱古力牌都破爛
...
不如試下個模先上油或噴一啲Non-stick spray， 同埋塊朱古力可以整厚啲防止容易破裂！
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PorkChopPC


子爵府

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3#
發表於 19-4-22 20:00 |只看該作者
peggy1020 發表於 19-4-22 16:34
不如試下個模先上油或噴一啲Non-stick spray， 同埋塊朱古力可以整厚啲防止容易破裂！
...

係個免調溫朱古力倒模後好似好耐唔硬，軟淋淋
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peggy1020


男爵府

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4#
發表於 19-4-22 20:21 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 19-4-22 20:00
係個免調溫朱古力倒模後好似好耐唔硬，軟淋淋
原來如此， 一般放係室溫之下都會凝固， 或者試下放入雪櫃雪一雪佢睇下得唔得！

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PorkChopPC


子爵府

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5#
發表於 19-4-22 20:50 |只看該作者
peggy1020 發表於 19-4-22 20:21
原來如此， 一般放係室溫之下都會凝固， 或者試下放入雪櫃雪一雪佢睇下得唔得！
...

今天放了幾小時，但都軟賴頼。其中兩塊入雪櫃，但會陰陽色，一佛佛。但以前都整過好快硬，都唔知咩事
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andyman


翡翠宮

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6#
發表於 19-4-24 17:59 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 19-4-22 20:50
今天放了幾小時，但都軟賴頼。其中兩塊入雪櫃，但會陰陽色，一佛佛。但以前都整過好快硬，都唔知咩事
...
個底墊烘焙紙, 減少郁動, 可以開抽濕機, 或風扇吹。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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