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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 世衞：勿吃染新型流感豬隻

自由講場今日: 2029|主題: 1356223

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世衞：勿吃染新型流感豬隻 [複製鏈接]

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發表於 09-5-7 08:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

人類豬流感爆發後，吃豬肉是否安全，一直有爭議。世界衞生組織昨日警告，指所有感染了這種新型流感的病豬和死豬，都不適宜食用，因為即使經過冷藏，病毒仍然不死，存留在已解凍的豬肉和豬血中。

「血液和肉汁可能含病毒」
世衞食物安全、動物傳染病和食物傳播疾病部總監施倫德（ Jorgen Schlundt）說：「不應處理或食用病豬和死豬的肉。」他又警告，在處理受感染豬隻的血和肉汁時要小心，「受感染豬隻的血中含病毒的機率，各種病毒都有所不同。感染了人類豬流感的豬，血液和肉汁都有可能含有病毒，但現階段未有發現」。他建議那些經常接觸大量豬血和排泄物的人，例如運豬工人和屠夫要有合適保護裝備。
世衞這個說法，較之前食物及農業組織（ FAO）和世界動物衞生組織（ OIE）的說法謹慎。該兩個組織都認為，防疫工作毋須包括禁止豬隻入口，因為人類豬流感不會透過吃豬肉傳染，而且在死豬組織內亦未發現這種病毒。
加拿大艾伯塔省上周有超過 200隻豬證實感染人類豬流感，開了人傳豬的先例。雖然加拿大強調食用豬肉仍然安全，中國隨即宣佈停止直接或間接從艾伯塔省輸入生豬及豬肉，但香港至今未有跟隨。而在墨西哥疫情源頭、東部小鎮拉格洛里亞的豬場，當地村民為防萬一，上月底已決定將豬場內的大批豬殺掉。當地 4歲男童埃爾南德斯，是至今追查到最早感染人類豬流感的確診病人。
本港食環署食安中心發言人表示，本港有從加拿大入口冰鮮及冷藏豬肉，至於會否建議市民不要食用有關豬肉，中心指要了解事件後再作決定。
路透社/本報記者

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發表於 09-5-7 08:41 |只看該作者

一時一樣,前幾日世衛至話食豬肉無問題

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發表於 09-5-7 08:52 |只看該作者

嘩, 咁即係叫人唔好食豬姐,

買果時都唔知隻豬有冇病格.

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發表於 09-5-7 08:54 |只看該作者

食豬肉

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發表於 09-5-7 08:55 |只看該作者

點架??

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發表於 09-5-7 08:57 |只看該作者

原帖由 咕怪媽媽 於 09-5-7 08:52 發表
嘩, 咁即係叫人唔好食豬姐,

買果時都唔知隻豬有冇病格.

咪係啦.....頂, 次次都係咁, 講咗等於講廢話, 我地d普通市民, 點鬼知豬肉檔賣緊隻豬有無事啫....叫人唔好食死豬, 佢都真係癲癲地.....唔通個個走去豬場買隻生豬返屋企自己劏先叫安全咩......一時話唔怕, 依家又話會有事....樣鬼棣都話有問題, 真係食風咩....

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發表於 09-5-7 09:06 |只看該作者

:;pppp: :;pppp: :;pppp:

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發表於 09-5-7 09:07 |只看該作者

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發表於 09-5-7 09:09 |只看該作者

咁即係食唔食得豬呀? 鬼知隻豬有冇受感染咩

Latte, 又名臭TE或臭喵

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發表於 09-5-7 09:16 |只看該作者

我早就停食左啦.重叫我奶奶唔好買.
病左既豬好返又點?D人唔理咁多,照賣比人食.都唔知道佢地將D病豬運去邊喎.好驚架.

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發表於 09-5-7 09:27 |只看該作者

我買舊肉時,我點知佢有沒染病呀....

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發表於 09-5-7 09:33 |只看該作者

原帖由 arale1668 於 09-5-7 09:27 發表
我買舊肉時,我點知佢有沒染病呀....

咪係？？？

唔食pork，食beef可能有瘋牛病，食chicken又驚avian flu and 高hormone. 咁食齋呀？D菜又話有農葯喎！

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發表於 09-5-7 10:16 |只看該作者

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發表於 09-5-7 10:20 |只看該作者

吊鹽水吊命啦~

原帖由 lky2008 於 09-5-7 09:33 發表

咪係？？？

唔食pork，食beef可能有瘋牛病，食chicken又驚avian flu and 高hormone. 咁食齋呀？D菜又話有農葯喎！

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發表於 09-5-7 12:41 |只看該作者

Even cooked pork has 病毒?

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發表於 09-5-7 16:25 |只看該作者

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發表於 09-5-7 16:27 |只看該作者

知道,亞馮太,我買豬肉時問下舊豬肉"你無病呀嗎,如果無我先買"

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[ 本帖最後由 jamieconnie 於 09-5-7 16:29 編輯 ]

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發表於 09-5-7 16:43 |只看該作者

原帖由 veronna 於 09-5-7 09:09 發表
咁即係食唔食得豬呀? 鬼知隻豬有冇受感染咩

同意...

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發表於 09-5-7 16:48 |只看該作者

唔同買時叫隻豬咳幾聲黎聽下

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發表於 09-5-7 16:49 |只看該作者

有咩係食得呢....

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