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請教:杏仁茶點整? [複製鏈接]

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BeBe媽咪


男爵府

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1#
發表於 09-5-13 10:41 |只看該作者
請教:杏仁茶點整?
應該買什麼杏仁?
點樣煮?

Thanks!
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happynangel


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2#
發表於 09-5-13 11:27 |只看該作者
杏仁茶(量杯+濾網)

材料

南杏1杯(量米杯)

冰糖3大匙

加100℃ 熱開水至1000ml的刻度


做法

杏仁洗淨備用

將杏仁、冰糖倒進量杯濾網內，加入熱開水至1000ml的刻度，攪打均勻即可。

使用濾網能將杏仁集中打至極小顆粒，可直接飲用無渣杏仁茶，或打好時先將濾網取出，直接渣汁混合飲用更健康。

杏仁用的是南杏，非西點用的杏仁，南杏較圓較小，呈扁圓型，有強烈香味！在有些食材行或南北貨買得到一粒粒的較佳。


註：　杏仁有助於降低有害的膽固醇含量，其維生素E含量，是天然抗氧化劑最佳來源之一，且可止咳潤喉，潤腸通便。
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BeBe媽咪


男爵府

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3#
發表於 09-5-13 11:40 |只看該作者
Thanks very much!


原帖由 happynangel 於 09-5-13 11:27 發表
杏仁茶(量杯+濾網)

材料

南杏1杯(量米杯)

冰糖3大匙

加100℃ 熱開水至1000ml的刻度


做法

杏仁洗淨備用

將杏仁、冰糖倒進量杯濾網內，加入熱開水至1000ml的刻度，攪打均勻即可。

使用濾網能將杏仁集中打至極 ...
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ZZdaphne


王國長老

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4#
發表於 09-5-13 13:29 |只看該作者


thanks

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BeBe媽咪


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5#
發表於 09-5-19 14:12 |只看該作者
原帖由 happynangel 於 09-5-13 11:27 發表
杏仁茶(量杯+濾網)

材料

南杏1杯(量米杯)

冰糖3大匙

加100℃ 熱開水至1000ml的刻度


做法

杏仁洗淨備用

將杏仁、冰糖倒進量杯濾網內，加入熱開水至1000ml的刻度，攪打均勻即可。

使用濾網能將杏仁集中打至極 ...
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BeBe媽咪


男爵府

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6#
發表於 09-5-19 14:19 |只看該作者
昨天已試整，非常成功。

好好味




原帖由 happynangel 於 09-5-13 11:27 發表
杏仁茶(量杯+濾網)

材料

南杏1杯(量米杯)

冰糖3大匙

加100℃ 熱開水至1000ml的刻度


做法

杏仁洗淨備用

將杏仁、冰糖倒進量杯濾網內，加入熱開水至1000ml的刻度，攪打均勻即可。

使用濾網能將杏仁集中打至極 ...
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vvlamho


男爵府

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7#
發表於 09-5-19 14:26 |只看該作者
睇完唔係好明...
係用咩 "攪打均勻"?


原帖由 happynangel 於 09-5-13 11:27 發表
杏仁茶(量杯+濾網)

材料

南杏1杯(量米杯)

冰糖3大匙

加100℃ 熱開水至1000ml的刻度


做法

杏仁洗淨備用

將杏仁、冰糖倒進量杯濾網內，加入熱開水至1000ml的刻度，攪打均勻即可。

使用濾網能將杏仁集中打至極 ...
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