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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 梅菜扣肉

烹飪搵食今日: 0|主題: 139159

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[菜式] 梅菜扣肉 [複製鏈接]

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發表於 19-9-22 19:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 AC117 於 19-9-23 20:27 編輯

急凍丹麥豬腩扣肉
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發表於 19-9-22 23:23

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 19-9-22 21:50 |只看該作者

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發表於 19-9-22 23:23 |只看該作者

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Yummy

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 19-9-22 23:35 |只看該作者

AC117 發表於 19-9-22 19:41
急凍丹麥豬腩扣肉

正

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發表於 19-9-23 07:28 |只看該作者

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發表於 19-9-23 15:05 |只看該作者

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發表於 19-9-23 17:38 |只看該作者

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發表於 19-9-23 18:44 |只看該作者

Yummy

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發表於 19-9-23 20:40 |只看該作者

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發表於 19-9-23 20:50 |只看該作者

hksarhksar 發表於 19-9-23 20:40
重本

本帖最後由 AC117 於 19-9-23 20:51 編輯

好平

28蚊一磅三大件買了38蚊豬肉，20蚊梅菜，其實蠢了，家中雪櫃原來還有惠州梅菜存貨

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發表於 19-9-23 22:58 |只看該作者

AC117 發表於 19-9-22 19:41
急凍丹麥豬腩扣肉
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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 19-9-24 18:36 |只看該作者

好正呀～

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發表於 19-9-24 19:06 |只看該作者

囍發表於 19-9-24 18:36
好正呀～可分享食譜

自創食譜

腩肉 1 1/2磅
梅菜咸及甜共1斤

1. 梅菜撕開浸洗，咸浸20分鐘，甜清洗干淨，切粒
2. 腩肉原件姜蔥出水酒20分鐘，沖洗干淨皮塗老抽，吹干或索干，原件慢火炸，怕彈油蓋上蓋，吹凍切件，再煎另一面
3.剩起油炒梅菜加黃糖生抽調味，腩肉排放深碗底，加梅菜，用錫紙或碟封好，放电煲蒸1.5小時，食時用大碟倒上枱

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

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發表於 19-9-26 10:38 |只看該作者

AC117 發表於 19-9-24 19:06
自創食譜
腩肉 1 1/2磅
梅菜咸及甜共1斤

好正

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發表於 19-9-27 17:10 |只看該作者

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發表於 19-9-28 13:57 |只看該作者

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發表於 19-9-28 19:17 |只看該作者

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發表於 19-9-29 17:11 |只看該作者

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發表於 19-10-4 12:19 |只看該作者

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發表於 19-10-5 12:41 |只看該作者

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