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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求問麵包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139326

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[麵包糕點] 求問麵包 [複製鏈接]

BingoJoey

伯爵府

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1^#

發表於 20-4-11 01:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 BingoJoey 於 20-4-11 01:14 編輯

請問 jm 我整的麵包點解會有咁大陣酵母/酒味？

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curryfishball

男爵府

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2^#

發表於 20-4-11 07:03 |只看該作者

BingoJoey 發表於 20-4-11 01:11
請問 jm 我整的麵包點解會有咁大陣酵母/酒味？

發酵時間太長，過發，有酒味。

有酵母味，可換酵母試試

私人傳訊

BingoJoey

伯爵府

積分: 17926

馬年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章醒目開學勳章

3^#

發表於 20-4-11 08:17 |只看該作者

curryfishball 發表於 20-4-11 07:03
發酵時間太長，過發，有酒味。

有酵母味，可換酵母試試

ok Thanks

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