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[麵包糕點] 茶樓馬拉糕

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複式洋房

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發表於 20-4-12 07:23 |顯示全部帖子
Tea time
茶樓馬拉糕@少甜版本 (18個月以上食用)
做法原來好簡單
材料
雞蛋 2隻
低筋面粉 85g
三溫糖 40g
淡奶 40g
無鋁泡打粉 8g
菜油 20g

做法
1.將三溫糖加入淡奶,用熱水座熱。
2.攪拌至糖融化,攤涼,備用。
3.將低筋麵粉、無鋁泡打粉一同過篩
4.加入雞蛋攪勻
5.加入先前煮好的1️⃣
6.最後加入菜油攪勻
7.蒸籠放上牛油紙
8.把麵糊倒入,大力“凳”幾下
9.放入蒸焗爐蒸30分鐘,完成
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點評

yyoouu    發表於 20-4-12 23:41
Cheuk2012    發表於 20-4-12 22:26


珍珠宮

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2021勳章 精叻鼠年勳章


發表於 20-4-12 08:23 |顯示全部帖子


瑪瑙宮

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2021勳章


發表於 20-4-12 22:27 |顯示全部帖子
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Yummy


瑪瑙宮

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發表於 20-4-12 22:45 |顯示全部帖子

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禁止訪問

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發表於 20-4-12 23:39 |顯示全部帖子
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子爵府

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熱血勳章 畀面勳章 大廚勳章 親子達人勳章


發表於 20-4-14 22:06 |顯示全部帖子

回覆樓主:

昨日我都整左
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