自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 20-5-24 07:26 |只看該作者
本帖最後由 1mocha 於 20-5-24 17:13 編輯

請問有人用開嗎?,如煮2 lb 雞翅。要用幾多粉?

係咪一次用一包?
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禁止發言

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2#
發表於 20-5-24 07:30 |只看該作者

回覆樓主:

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珍珠宮

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3#
發表於 20-5-24 07:34 |只看該作者
通常未用過既料我會咁做
你可以囉一兩隻出黎落少少再試下味
咁就大約知尼隻係咩質地同咩味


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4#
發表於 20-5-24 07:37 |只看該作者
100克成一量杯咁多,你先試下味,會唔會好辣,否則落晒太辣就大件事,我唔係用呢隻,但一向用嘅係印度咖喱粉,有分小中大辣,都係一茶匙兩茶匙咁落架咋。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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5#
發表於 20-5-24 07:42 |只看該作者
我估一隻雞 ,最多一湯匙

點評

wcpcelia    發表於 20-5-25 10:25


侯爵府

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6#
發表於 20-5-24 07:43 |只看該作者
大力大力 發表於 20-5-24 07:30
唔使一包呀~

煮餸最重要係試味~

我睇個包裝。唔似李錦記的一次用晒包裝。第一次煮時,落咗4 teaspoon. 冇料到。第二個次用4 table spoon. 都唔似咖哩味。

所以想問吓,會唔會係似李錦記的一次用晒。


侯爵府

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7#
發表於 20-5-24 07:45 |只看該作者
天佑我們 發表於 20-5-24 07:34
通常未用過既料我會咁做
你可以囉一兩隻出黎落少少再試下味
咁就大約知尼隻係咩質地同咩味

用開什麼介紹吓?


珍珠宮

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8#
發表於 20-5-24 07:56 |只看該作者
我用日本咖哩磚煮的
不過通常新用料我會試左少量先
費事曬左D野食


禁止發言

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9#
發表於 20-5-24 10:44 |只看該作者
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