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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問呢種魚點整？

自由講場今日: 1753|主題: 1356213

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請問呢種魚點整？ [複製鏈接]

camanbi

侯爵府

積分: 20113

1^#

發表於 20-5-26 19:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 camanbi 於 20-5-26 19:47 編輯

魚檔老闆好似話叫鰂魚？可能我聽唔清楚

如果整蕃茄薯仔魚湯請問點處理？點做法？請賜教

0 0 0

私人傳訊

拉比2018

男爵府

積分: 9000

牛年勳章

2^#

發表於 20-5-26 19:52 |只看該作者

camanbi 發表於 20-5-26 19:47
魚檔老闆好似話叫鰂魚？可能我聽唔清楚
如果整蕃茄薯仔魚湯請問點處理？點做法？請賜教

煎完落豉油同薑蔥，少少水

私人傳訊

Unna

大宅

積分: 3056

2025中秋節勳章

3^#

發表於 20-5-26 19:54 |只看該作者

回覆樓主:

唔似鰂魚

私人傳訊

东城心怡

複式洋房

積分: 370

4^#

發表於 20-5-26 20:16 |只看該作者

camanbi 發表於 20-5-26 19:47
魚檔老闆好似話叫鰂魚？可能我聽唔清楚
如果整蕃茄薯仔魚湯請問點處理？點做法？請賜教

劑魚，香煎好食。

點評

wcpcelia

發表於 20-5-27 10:22

私人傳訊

怪獸青BB

珍珠宮

積分: 34712

5^#

發表於 20-5-26 20:17 |只看該作者

回覆樓主:

池魚

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waiting046

伯爵府

積分: 15754

6^#

發表於 20-5-26 20:21 |只看該作者

camanbi 發表於 20-5-26 19:47
魚檔老闆好似話叫鰂魚？可能我聽唔清楚
如果整蕃茄薯仔魚湯請問點處理？點做法？請賜教

鱭魚. 煎香落d豉油已經好好味.

陶土經過塑造...燒製...可變成有用的器皿.它盛裝到多少就看我們如何給它塑形,它有多堅固就看我們如何燒製...

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shmilu_kio

子爵府

積分: 14388

2024年龍年勳章畀面勳章育兒性格勳章

7^#

發表於 20-5-26 20:24 |只看該作者

camanbi 發表於 20-5-26 19:47
魚檔老闆好似話叫鰂魚？可能我聽唔清楚
如果整蕃茄薯仔魚湯請問點處理？點做法？請賜教

劑魚，用豉油酒煎封，呢隻魚未見過用嚟滾湯

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camanbi

侯爵府

積分: 20113

8^#

發表於 20-5-26 22:00 |只看該作者

原來唔可以滾湯架？？問魚劏老闆佢話煎食，煮湯都得

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gilgil39

子爵府

積分: 12727

9^#

發表於 20-5-26 22:08 |只看該作者

洗完用鹽業之後煎香，我個仔勁鍾意

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Toni22

子爵府

積分: 10917

10^#

發表於 20-5-26 22:21 |只看該作者

我細時媽媽成日買來煎，落鹽後煎，好脆，好好食。好懷念

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kitchanyy

子爵府

積分: 11827

2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

11^#

發表於 20-5-26 22:24 |只看該作者

waiting046 發表於 20-5-26 20:21
鱭魚. 煎香落d豉油已經好好味.

呢種煎香好好食

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CathyChan1126

水晶宮

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畀面勳章

12^#

發表於 20-5-26 22:26 |只看該作者

回覆樓主:

呢隻係濟魚
用鹽調味，煎黎食

記得唔好用黎滾湯
因為呢隻魚會好油

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bbyou

公爵府

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13^#

發表於 20-5-26 22:28 |只看該作者

回覆樓主:

擠魚

佢地一群游，好擠迫，所以有此名

煎或蒜頭豆豉蒸最好食

吾建議滾湯……好腥

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bbyou

公爵府

積分: 29180

14^#

發表於 20-5-26 22:29 |只看該作者

bbyou 發表於 20-5-26 22:28
擠魚

咸淡交界最多，好鮮味

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公爵府

積分: 26748

醒目開學勳章畀面勳章

15^#

發表於 20-5-26 22:31 |只看該作者

camanbi 發表於 20-5-26 19:47
魚檔老闆好似話叫鰂魚？可能我聽唔清楚
如果整蕃茄薯仔魚湯請問點處理？點做法？請賜教

用鹽醃下，加薑絲蒸，肉會實d無咁削

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公爵府

積分: 26748

醒目開學勳章畀面勳章

16^#

發表於 20-5-26 22:32 |只看該作者

回覆樓主:

又可以煎，之後用酸梅煮少少汁淋上面

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