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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 點洗蘑菇

自由講場今日: 93|主題: 1357277

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點洗蘑菇 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-6-26 00:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想請教下各位高手蘑菇應該點清洗先煮？

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好媽媽勳章

2^#

發表於 20-6-26 00:47 |只看該作者

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我只用濕布抹，如果用水成隻洗，煮時會出好多水

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發表於 20-6-26 06:06

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3^#

發表於 20-6-26 00:48 |只看該作者

應該係濕布抹或者搣走最外層皮

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4^#

發表於 20-6-26 01:07 |只看該作者

回覆樓主:

我今日仲揾鹽水浸咗一陣

煮時就係見佢出水

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 20-6-26 01:48 |只看該作者

convenient 發表於 20-6-26 01:07
我今日仲揾鹽水浸咗一陣
煮時就係見佢出水

磨菇唔駛洗架禾
抹下就得

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發表於 20-6-26 01:57 |只看該作者

用濕布抹

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發表於 20-6-26 01:59 |只看該作者

本帖最後由 EstrellaDamm 於 20-6-26 01:59 編輯

convenient 發表於 20-6-26 00:44
想請教下各位高手蘑菇應該點清洗先煮？

攞廚房紙抹，或用舊牙刷刷走污糟。如果望落冇污糟我未必會特別清潔。

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發表於 20-6-26 05:07 |只看該作者

我買果d 磨菇有好多泥痴住. 我懶得搣皮, 所以洗就算.

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發表於 20-6-26 05:53 |只看該作者

唔太多泥或黑嘅就用濕布抹下，多泥就水洗或用刀刮走皮上面嘅泥同污垢，之後瀝乾水或用廚紙抹乾，我係唔會炒到太熟，一過熟就會出水。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 20-6-26 05:57 |只看該作者

好多泥，我洗，卒走D泥，同草菇一樣，白鑊炒吓出咗D水，唔要D水，再正式煮。

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發表於 20-6-26 06:02 |只看該作者

回覆樓主:

thanks all

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心肝寶貝仔

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發表於 20-6-26 06:52 |只看該作者

哈爾濱發表於 20-6-26 00:47
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我只用濕布抹，如果用水成隻洗，煮時會出好多水

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發表於 20-6-26 06:56 |只看該作者

lily-of-valley 發表於 20-6-26 05:57
好多泥，我洗，卒走D泥，同草菇一樣，白鑊炒吓出咗D水，唔要D水，再正式煮。 ...

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發表於 20-6-26 08:57 |只看該作者

convenient 發表於 20-6-26 00:44
想請教下各位高手蘑菇應該點清洗先煮？

我用水洗，香港地咁污糟，唔洗？咁我寧願唔食唔買

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虎到金來勳章

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發表於 20-6-26 09:18 |只看該作者

順便問下, 喺街市買白蘑菇, 買嘅時候明明好白, 返到屋企好快就有啲啡, 試過放室內, 或放雪櫃都一樣, 買左未即刻食應該點存放?

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 20-6-26 09:23 |只看該作者

polliebb 發表於 20-6-26 09:18
順便問下, 喺街市買白蘑菇, 買嘅時候明明好白, 返到屋企好快就有啲啡, 試過放室內, 或放雪櫃都一樣, 買左未 ...

要保持乾爽，有濕就要抹乾再放雪櫃

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發表於 20-6-26 10:09

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虎到金來勳章

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發表於 20-6-26 09:26 |只看該作者

ayako 發表於 20-6-26 09:23
要保持乾爽，有濕就要抹乾再放雪櫃

已經係乾爽架啦, 唔知點解咁快會變啡

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發表於 20-6-26 09:27 |只看該作者

哈爾濱發表於 20-6-26 00:47
回覆 convenient 的帖子

我只用濕布抹，如果用水成隻洗，煮時會出好多水

對

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2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章醒目開學勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章開心吸收勳章

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發表於 20-6-26 09:33 |只看該作者

man11981 發表於 20-6-26 00:48
應該係濕布抹或者搣走最外層皮

蘑菇有皮嗎？唔識㸃搣

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20^#

發表於 20-6-26 09:35 |只看該作者

ChloeMa 發表於 20-6-26 09:33
蘑菇有皮嗎？唔識㸃搣

本帖最後由 man11981 於 20-6-26 09:36 編輯

https://m.youtube.com/watch?v=9W4IoGj0mH0

由5分鐘開始睇，我冇用刀，我就咁用手搣

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