自由講場

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男爵府

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2021勳章


發表於 20-7-24 21:49 |顯示全部帖子
雪櫃細,儲唔到太多食材,我一般會常備一些牛肉碎,菜心或芥菜~
呢味菜肉飯係懶煮時嘅快手飯餸。雖簡單但好味,連唔鍾意食青菜嘅小朋友都會扒多兩碗。
方法:肉碎調味,(姜,鹽,醬油,再放只雞蛋順時針攪)熱鍋放油,爆香蒜放入牛肉碎,翻炒變色鏟出,剩的底油繼續放入青菜碎,加少許鹽炒熟將牛肉再加入~兜一兜。炒菜時,同時電飯煲已煮熟飯,拎出飯煲,將菜肉倒落去,用飯鏟撈勻便可。↓
因青菜會出D水,煮飯時略少水D。此方法亦適合用粟米青豆胡蘿蔔其它食材。
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點評

wcpcelia    發表於 20-7-25 21:03
Cheuk2012    發表於 20-7-25 00:26


大宅

積分: 1084


發表於 20-7-24 21:57 |顯示全部帖子

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,我都好喜歡咁嘅煮法,快靚正,有營養,一鑊過


珊瑚宮

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發表於 20-7-24 22:01 |顯示全部帖子


珊瑚宮

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發表於 20-7-24 22:02 |顯示全部帖子

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好方便


男爵府

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發表於 20-7-24 22:22 |顯示全部帖子
Yummy


琥珀宮

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發表於 20-7-24 22:25 |顯示全部帖子

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男爵府

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發表於 20-7-24 22:26 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 20-7-24 22:34 |顯示全部帖子
肉碎撈飯點煮都好食~


水晶宮

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發表於 20-7-24 22:48 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 20-7-24 22:52 |顯示全部帖子
我也想煮


珍珠宮

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發表於 20-7-24 22:54 |顯示全部帖子
Happy_hk 發表於 20-7-24 21:49
雪櫃細,儲唔到太多食材,我一般會常備一些牛肉碎,菜心或芥菜~
呢味菜肉飯係懶煮時嘅快手飯餸。雖簡單但好 ...

簡簡單單又一餐


大宅

積分: 1500

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發表於 20-7-24 22:54 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我都會咁煮呀 好多配搭都得,蘆筍三文魚,冬菇雞肉,蕃茄碎牛之類,方便又無炒飯咁熱氣


珍珠宮

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發表於 20-7-24 22:55 |顯示全部帖子

回覆樓主:

簡單得黎又幾好味,又有營養


水晶宮

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發表於 20-7-24 23:01 |顯示全部帖子
睇圖都感覺到...... 色香味俱全


瑪瑙宮

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發表於 20-7-25 00:26 |顯示全部帖子
回覆 Happy_hk 的帖子

Yummy


大宅

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發表於 20-7-25 00:28 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 20-7-25 01:18 |顯示全部帖子
學到野


禁止訪問

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發表於 20-7-25 02:38 |顯示全部帖子
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珊瑚宮

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發表於 20-7-25 02:58 |顯示全部帖子
好有心機切菜~


大宅

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發表於 20-7-25 08:33 |顯示全部帖子

回覆樓主:

Thanks. 會存擋試整

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