自由講場

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水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 13:39 |顯示全部帖子
本帖最後由 iamlazy 於 20-7-29 13:41 編輯

是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?


珊瑚宮

積分: 105708


發表於 20-7-29 14:07 |顯示全部帖子
如我想煲4碗湯
我落7至8碗水
煲一小時(當然要足料)
不按OFF ,自然解壓(非手動)
解壓後開蓋滚多20分鐘

開蓋煲非常易乾水 自己執生
玩具萬歲!


子爵府

積分: 11275


發表於 20-7-29 14:08 |顯示全部帖子

回覆樓主:

你煲咩湯?我通常煲藥材湯用,其他用壓力煲,按兩次煲湯,然後由得佢保溫


水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 14:19 |顯示全部帖子
fitfish 發表於 20-7-29 14:07
如我想煲4碗湯
我落7至8碗水
煲一小時(當然要足料)

我冇乾水,只係有色無味


水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 14:20 |顯示全部帖子
Pooh529 發表於 20-7-29 14:08
你煲咩湯?我通常煲藥材湯用,其他用壓力煲,按兩次煲湯,然後由得佢保溫
...

藥材湯,煲左一個鐘就煲完,我再隔一陣再按一次,都係唔好味


子爵府

積分: 12223


發表於 20-7-29 14:32 |顯示全部帖子
fitfish 發表於 20-7-29 14:07
如我想煲4碗湯
我落7至8碗水
煲一小時(當然要足料)

我都係咁煲
一定要翻滾,如果唔係d湯唔無味


男爵府

積分: 7652


發表於 20-7-29 14:56 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 13:39
是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?
...

按完一次煲湯制之後...等佢慢慢解壓完
最後要打開蓋滾15分鐘(按咩掣都得)
咁先會入味


水晶宮

積分: 56550

畀面勳章


發表於 20-7-29 14:58 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 13:39
是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?
...

煲湯多數煲60分鐘以上

之後打開個煲蓋,煲15分鐘

定係你落料落得少?


子爵府

積分: 12379


發表於 20-7-29 15:08 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 13:39
是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?
...

會唔會太大煲水呀


水晶宮

積分: 59983


發表於 20-7-29 15:18 |顯示全部帖子

回覆樓主:

係,以前用過,唔好味的


珍珠宮

積分: 38617


發表於 20-7-29 15:20 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 14:19
我冇乾水,只係有色無味

咁你有無試過相同材料明火㷛?就有味?


水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 18:54 |顯示全部帖子
greentea14 發表於 20-7-29 14:56
按完一次煲湯制之後...等佢慢慢解壓完
最後要打開蓋滾15分鐘(按咩掣都得)
咁先會入味

就係無味


水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 18:56 |顯示全部帖子
bbhappy68 發表於 20-7-29 15:08
會唔會太大煲水呀

唔多水,煲出來得6,7碗水


水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 18:56 |顯示全部帖子
終極熊貓 發表於 20-7-29 15:20
咁你有無試過相同材料明火㷛?就有味?

明火冇問題,想唔睇火就出事


子爵府

積分: 10525


發表於 20-7-29 19:10 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 13:39
是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?
...

以前用過,點煲都冇味


大宅

積分: 3864


發表於 20-7-29 19:10 |顯示全部帖子
Same here. 我以為我用錯方法


男爵府

積分: 7163

BK Milk勳章


發表於 20-7-29 19:18 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 winghei豬 於 20-7-29 19:19 編輯

我都剛買咗,第一次完全無味。之後黎bk爬文,原來解壓後要開蓋再煲15分鐘(我會落少少salt),第2次再煲一樣青紅蘿蔔湯就出哂味


大宅

積分: 3311


發表於 20-7-29 19:56 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 13:39
是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?
...

我之前唔識用係冇味,後來自己按湯制2-3次,之後等它自動排氣,再打開蓋,煲滾10-15分鐘,好出味(我用湯包+半隻雞+8-10碗,時乎份量)


珍珠宮

積分: 30842


發表於 20-7-29 19:58 |顯示全部帖子
iamlazy 發表於 20-7-29 13:39
是否煲完都唔好飲?煲完一次,打開蓋,再煲多次都係出唔到味,只有色,煮飯又冇問題,有冇人係咁?
...
會唔會太多水?我按煮“豆”個制,完成後開蓋再煲半個鐘,同明火煲分別不大


水晶宮

積分: 51673


發表於 20-7-29 19:59 |顯示全部帖子
jessicap 發表於 20-7-29 19:56
我之前唔識用係冇味,後來自己按湯制2-3次,之後等它自動排氣,再打開蓋,煲滾10-15分鐘,好出味(我用湯包 ...

我都係咁,煲完自己排氣再蓋再按煲湯,完全冇味

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