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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大熱蝴蝶包

烹飪搵食今日: 13|主題: 138977

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查看: 3135 | 回覆: 22

[麵包糕點] 大熱蝴蝶包

12

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發表於 20-8-6 00:13 |顯示全部帖子

跟陳倩揚整的。
麵包鬆鬆好美味。

蝴蝶包包食譜：

高筋麵粉 200g
奶粉 25g (Optional)
糖 20g-30g (20g 為少甜版）
鹽2g
無鹽牛油 20g
奶/紅菜頭汁 100-120 (+/- 20ml 視乎麵團狀態）
酵母 2.5g
蛋 1隻 (唔落都得，落就要減水份）

*綠菜粉/朱古力粉 8-10g

我自己就咁整

分割鬆弛20分鐘
造型發酵40度30分鐘
160度15分鐘

點評

發表於 20-8-21 11:11

發表於 20-8-7 19:18

發表於 20-8-7 14:09

發表於 20-8-6 23:31

發表於 20-8-6 21:15

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積分: 6890

發表於 20-8-6 00:58 |顯示全部帖子

kivien 發表於 20-8-6 00:13
跟陳倩揚整的。
麵包鬆鬆好美味。

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積分: 31977

2023年兔年勳章牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 20-8-6 02:34 |顯示全部帖子

Yummy

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積分: 39528

虎到金來勳章牛年勳章

發表於 20-8-6 06:09 |顯示全部帖子

靚

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發表於 20-8-6 15:34 |顯示全部帖子

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發表於 20-8-6 15:38 |顯示全部帖子

今天試下先

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

發表於 20-8-6 18:26 |顯示全部帖子

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發表於 20-8-6 21:16 |顯示全部帖子

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Yummy

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 20-8-6 21:17 |顯示全部帖子

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發表於 20-8-7 19:05 |顯示全部帖子

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2024年龍年勳章 2024勳章 hashtag影視迷勳章

發表於 20-8-7 19:34 |顯示全部帖子

kivien 發表於 20-8-6 00:13
跟陳倩揚整的。
麵包鬆鬆好美味。

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積分: 56255

2018復活節勳章畀面勳章

發表於 20-8-7 19:57 |顯示全部帖子

HIMMAMA3 男爵府

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

發表於 20-8-8 21:52 |顯示全部帖子

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發表於 20-8-9 00:26 |顯示全部帖子

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好YUMMY ~

一問, 個蝴蝶結難吾難整?

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發表於 20-8-10 14:03 |顯示全部帖子

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發表於 20-8-10 16:56 |顯示全部帖子

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積分: 12

發表於 20-8-10 17:01 |顯示全部帖子

好靚😍😍

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積分: 2709

發表於 20-8-11 00:04 |顯示全部帖子

amiewong0109 發表於 20-8-9 00:26
回覆 kivien 的帖子

好YUMMY ~

好易架。係要留意切落去既大細

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積分: 262

發表於 20-8-11 15:14 |顯示全部帖子

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

發表於 20-8-11 21:27 |顯示全部帖子

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