Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蓮蓉餡高手請指教

烹飪搵食

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bbbusy


水晶宮

積分: 55417


1#
發表於 20-8-22 22:50 |只看該作者
試過自己做蓮蓉餡, 分量:
蓮子300克
糖 150克
鹽1茶匙
油100克
糕粉15克
做出黎又乾、又散、又唔滑！
各位高手請多多指教
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saupig


大宅

積分: 4068


2#
發表於 20-8-24 02:35 |只看該作者
做月餅用？

試下呢個（軟滑）
蓮子450g，糖250g，油225g（成品大約1600g）
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