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長期糧尾子


子爵府

積分: 10594


發表於 20-10-23 00:15 |顯示全部帖子
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
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bubu7


伯爵府

積分: 16262


發表於 20-10-23 00:16 |顯示全部帖子
蒸魚
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c.vieri


珍珠宮

積分: 47075

2020勳章 2018復活節勳章


發表於 20-10-23 00:23 |顯示全部帖子
鹽焗蒸雞翼
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Tebing


侯爵府

積分: 21863

2020勳章


發表於 20-10-23 00:25 |顯示全部帖子
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

本帖最後由 Tebing 於 20-10-23 05:27 編輯

腐乳蒸雞翼
蝦醬蒸豬肉


只需加醬, 少少糖同麻油便ok

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D..D


公爵府

積分: 28583

精叻鼠年勳章 2020勳章


發表於 20-10-23 00:31 |顯示全部帖子
陳腎3-4個浸軟切片
豬肉拳頭大切小粒
薑絲少許
節瓜半斤至一斤刮皮切件

4-6碗水,煲滾落薑絲,陳腎
10分鐘後落瓜,落肉
再15分鐘後至瓜熟透
食得
人間劫紛紛
百年難磨今朝恨

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smart_lam


大宅

積分: 2240


發表於 20-10-23 00:34 |顯示全部帖子
超市買個腌好餸包囉 !

點評

wcpcelia    發表於 20-10-23 09:27
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Rainy


男爵府

積分: 8698

2020勳章


發表於 20-10-23 00:36 |顯示全部帖子
youtube好多教人煮送, 跟住做零失敗
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晴B媽


水晶宮

積分: 52546

2020勳章 熱血金章 至尊種植勳章 畀面勳章 2011精緻種植勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


發表於 20-10-23 00:49 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我唔識煲湯執咩藥材，所以都係去超市買湯包，新鮮或藥材都好好方便㗎，中口
只需加瘦肉或豬，全部洗乾淨塞晒落湯煲加水煲。
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yk8ky


伯爵府

積分: 19663

2020勳章


發表於 20-10-23 00:51 |顯示全部帖子
雜菜煲
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[email protected]


珍珠宮

積分: 33350

2020勳章


發表於 20-10-23 01:14 |顯示全部帖子
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

買醬包

韓式醬最好用，豬肉/雞肉/牛肉切薄d , 易熟，加洋蔥炒下，加d 醬煮1-2 分鐘，烚d 菜/瓜，肉炒完鋪菜/瓜上面

辣豆辦醬一小匙+ 豆豉醬一湯匙，爆炒洋蔥+雞肉，可以加青椒/豆角 (豆角出下水） 零失敗
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angela5678


大宅

積分: 1323

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發表於 20-10-23 01:15 |顯示全部帖子
超簡單，3色蒸水蛋，
材料：2隻蛋，1隻咸蛋，1隻皮蛋
全部蛋落大碗加水搞均，記住要落熟水，蒸出黎先會滑。
水既份量係蛋數量乘1.5個殼，3隻蛋，即要落4.5個蛋份量既水。皮蛋唔計。
搞均，剪開皮蛋同咸蛋黃。
水滾後才好放碟蛋落去蒸。大約5至8分鐘，碟碟蛋大小唔同要自己睇火，唔清楚就用筷子篤1篤，如果蒸得耐起晒大泡泡過老就唔好食了。
最後放少少生抽上面，完成。
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angela5678


大宅

積分: 1323

開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第三回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章


發表於 20-10-23 01:27 |顯示全部帖子
煲湯料記得要飛水，（用滾水滾過），乾淨啲同埋煲出黎啲湯入口之後唔會酸。煲湯料當然自己執先最好味，超市湯包料少又薄，煲出黎 淡味淡繆，煲足3個鐘都水汪汪咁，晒曬啲煤氣。用膳魔師浸果啲湯，就算浸1晚再煲下，都係唔好飲，一定係明火煲，先係果啲味道。其實網上好多中湯食譜，去街市1定執得晒啲料，鍾意食果樣仲可以落多少少添。唔嫌煩，幾乎咩湯都可加塊果皮落去煲，飲完好舒服，仲好好味。記得浸軟括囊先好落。
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noel2010


男爵府

積分: 5695


發表於 20-10-23 01:33 |顯示全部帖子
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

炒洋蔥豚肉，在超市買支燒汁加落去炒。
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angela5678


大宅

積分: 1323

開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第三回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章


發表於 20-10-23 01:33 |顯示全部帖子
仲有味豆鼓令魚炒油墨菜，又係極易整又好好味。1罐豆鼓令魚加落去油墨菜炒。油麥菜洗淨切後；豆豉鯪魚取出切件；燒熱鑊加入豆豉鯪魚裡的油、豆豉和蒜蓉爆香後，加入油麥菜快炒，落埋豆豉鯪魚和調味，加鑊蓋焗1分鐘左右上碟便成。
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yeunghung


伯爵府

積分: 17641

2020勳章


發表於 20-10-23 04:56 |顯示全部帖子

回覆樓主:

蒸排骨，買飛排加現成黃豆醬或麵豉醬醃好，隔水蒸熟就得，可以用粉絲或豆泡墊底。
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糯米米糍


男爵府

積分: 9803


發表於 20-10-23 05:07 |顯示全部帖子
有焗爐的話，可以整鹽焗雞翼，買鹽焗雞粉，無咩要求嘅只用粉醃好雞翼，放入焗爐焗，焗到兩面金黃就ok
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cindy123


大宅

積分: 4586


發表於 20-10-23 05:23 |顯示全部帖子
梅菜蒸豬肉
老少平安
蒸三色蛋
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wasabikingdom


大宅

積分: 2282

2020勳章


發表於 20-10-23 05:31 |顯示全部帖子

回覆樓主:

一品鍋或一品煲
三文魚海鮮蕃茄豆腐草菇湯
沙爹肥牛粉絲金菇節瓜煲
隔離版教回鍋肉
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bosch


珊瑚宮

積分: 120543

2020勳章 開心吸收勳章


發表於 20-10-23 05:55 |顯示全部帖子
蒸臘腸, 蒸豬肉, 魚等等...

煎蛋, 烚蛋.

烚菜.
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bbbusy


珍珠宮

積分: 46077

2020勳章


發表於 20-10-23 06:02 |顯示全部帖子
長期糧尾子 發表於 20-10-23 00:15
我識煮牛肉飯，烚菜，煮飯，識煲青紅蘿蔔豬展湯。請問有沒有，不用調味又零失敗的餸介紹我。謝謝
...

涼伴青瓜
私人傳訊回覆 引用


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