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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今晚好煮意

自由講場今日: 112|主題: 1356702

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今晚好煮意 [複製鏈接]

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積分: 14866

大廚勳章

1^#

發表於 21-2-21 22:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日食完lunch之後去買餸，忙左成個下午去準備呢個晚餐，企得有D攰，不過見到個個都食得咁開心就乜都抵返啦

今晚菜單:
清蒸松葉蟹+蟹膏蒸蛋
咖哩焗什菜
羊肚箘燴雞
芝士煙肉焗薯角
蘋果柚子蜜汁煎焗斧頭豬鞍
龍蝦濃湯海鮮窩

點評

發表於 21-2-22 22:31

發表於 21-2-22 17:34

發表於 21-2-22 08:55

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積分: 28908

醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

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發表於 21-2-21 22:39 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 M＆A Mom 於 21-2-21 22:40 編輯

頭香

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積分: 20850

3^#

發表於 21-2-21 22:40 |只看該作者

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發表於 21-2-21 22:43 |只看該作者

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-2-21 22:45 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章

6^#

發表於 21-2-21 22:47 |只看該作者

好豐富

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發表於 21-2-21 22:52 |只看該作者

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8^#

發表於 21-2-21 22:58 |只看該作者

幾多人食，好勁！

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發表於 21-2-21 23:10 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Strawberrys 於 21-2-21 23:14 編輯

想請教你「蘋果柚子蜜汁煎焗斧頭豬鞍」如何整？煎焗斧頭豬鞍要幾度爐温及幾多分鐘？蘋果切粒加柚子蜜煑稠，再淋上面？

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積分: 14866

大廚勳章

10^#

發表於 21-2-21 23:19 |只看該作者

Strawberrys 發表於 21-2-21 23:10
想請教你「蘋果柚子蜜汁煎焗斧頭豬鞍」如何整？煎焗斧頭豬鞍要幾度爐温及幾多分鐘？蘋果切粒加柚子蜜煑稠， ...

豬鞍每邊撲上麵粉每邊煎約一分鐘，200度爐温焗25分鐘。
一個青蘋果切粒加半個檸檬汁拌勻，慢火用牛油起鑊加入蘋果粒炒，蘋果轉淡色之後加入柚子蜜兩大湯匙煑稠淋上已焗好的豬鞍便可以

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積分: 14204

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發表於 21-2-21 23:34 |只看該作者

張胡太太發表於 21-2-21 22:34
今日食完lunch之後去買餸，忙左成個下午去準備呢個晚餐，企得有D攰，不過見到個個都食得咁開心就乜都抵返啦 ...

好吸引呀

想請教羊肚菌燴雞個汁係點整? thx

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12^#

發表於 21-2-21 23:49 |只看該作者

張胡太太發表於 21-2-21 23:19
豬鞍每邊撲上麵粉每邊煎約一分鐘，200度爐温焗25分鐘。
一個青蘋果切粒加半個檸檬汁拌勻，慢火用牛油起鑊 ...

多謝你賜教！

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積分: 24167

13^#

發表於 21-2-21 23:56 |只看該作者

張胡太太發表於 21-2-21 22:34
今日食完lunch之後去買餸，忙左成個下午去準備呢個晚餐，企得有D攰，不過見到個個都食得咁開心就乜都抵返啦 ...

高手

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 21-2-22 01:40 |只看該作者

好吸引！請問龍蝦濃湯海鮮鍋點整？

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15^#

發表於 21-2-22 01:54 |只看該作者

正

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16^#

發表於 21-2-22 05:21 |只看該作者

請問咖喱焗雜菜個汁點整？

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發表於 21-2-22 05:43 |只看該作者

bertcat123 發表於 21-2-22 05:21
請問咖喱焗雜菜個汁點整？

同問

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2025勳章蛇年勳章牛年勳章

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發表於 21-2-22 05:48 |只看該作者

樓主，妳煮的餸很吸引及豐盛，謝分享！

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發表於 21-2-22 07:30 |只看該作者

回覆樓主:

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心肝寶貝仔

積分: 72647

20^#

發表於 21-2-22 07:44 |只看該作者

張胡太太發表於 21-2-21 22:34
今日食完lunch之後去買餸，忙左成個下午去準備呢個晚餐，企得有D攰，不過見到個個都食得咁開心就乜都抵返啦 ...

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