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自由講場今日: 1922|主題: 1355412

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發表於 21-4-9 11:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 newinewi 於 21-5-7 11:10 編輯

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發表於 21-4-9 11:03 |只看該作者

newinewi 發表於 21-4-9 11:01
請教一下: 生雞脾同飯一齊煲得唔得?

係佳寶買咗D急凍雞脾, 可唔可以連米連水, 連已洗生雞脾(切件)一齊煲? ...

得, 雞飯/排骨飯/...., 都可以咁煮.

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發表於 21-4-9 11:04 |只看該作者

得㗎。加埋冬菇好味呀

xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxo

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發表於 21-4-9 11:06 |只看該作者

Why not?

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發表於 21-4-9 11:08 |只看該作者

不過齊水落可能最後淡味咗！遲啲落都得！

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虎到金來勳章

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發表於 21-4-9 11:11 |只看該作者

要先染好嗎？

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發表於 21-4-9 11:14 |只看該作者

連埋雞皮放入飯煲
就會好肥

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發表於 21-4-9 11:15 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 21-4-9 11:15 |只看該作者

newinewi 發表於 21-4-9 11:01
請教一下: 生雞脾同飯一齊煲得唔得?

係佳寶買咗D急凍雞脾, 可唔可以連米連水, 連已洗生雞脾(切件)一齊煲? ...

急凍/佳寶D肉好腥,怕唔怕浪費D飯

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發表於 21-4-9 11:17 |只看該作者

得，超肥啫

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虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章想生BB熱投 DHA勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章貢獻勳章環保接龍勳章親子達人勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 21-4-9 11:18 |只看該作者

好味呀

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 21-4-9 11:25 |只看該作者

可以呀，我喺超市買新加坡海南雞飯調味包，烹飪說明係連生雞、調味料，和生米一齊煮，煮熟後再焗多一陣就得

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大廚勳章

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發表於 21-4-9 11:38 |只看該作者

newinewi 發表於 21-4-9 11:01
請教一下: 生雞脾同飯一齊煲得唔得?

係佳寶買咗D急凍雞脾, 可唔可以連米連水, 連已洗生雞脾(切件)一齊煲? ...

可以嘅不過最好界開少少骨同肉。。盡量令啲肉攤平啲。。。否則啲飯煮熟啲肉未熟

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 21-4-9 11:47 |只看該作者

去皮先煲。。。如果你好瘦就唔怕

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奇異果小邱

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發表於 21-4-9 11:49 |只看該作者

反而試過成隻鹽焗雞咁放係飯度, 最後似油雞飯/海南雞飯

(不過好油)

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 21-4-9 11:49 |只看該作者

seaheart88 發表於 21-4-9 11:38
可以嘅不過最好界開少少骨同肉。。盡量令啲肉攤平啲。。。否則啲飯煮熟啲肉未熟
...

樓主話雖脾係切件，應該易熟啦。

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發表於 21-4-9 12:26 |只看該作者

jamesbond007 發表於 21-4-9 11:11
要先染好嗎？

雞髀點解要染？
係咪回錯post?

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發表於 21-4-9 12:31 |只看該作者

VickiC 發表於 21-4-9 12:26
雞髀點解要染？
係咪回錯post?

我諗係醃.

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judychungpuiyan

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發表於 21-4-9 13:54 |只看該作者

回覆樓主:

平時煮飯都係4~5個字
蒸雞髀大約都係22至25分鐘就熟
所以放埋一齊煮係冇問題
你怕佢唔熟可以喺雞髀嘅底部
近中間骨位剪兩三個窿
飯煲跳掣後唔好即刻打開
炆多佢5至10分鐘

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發表於 21-4-9 13:56 |只看該作者

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得, 不過飯就會有好多油

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