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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「斑蘭椰汁千層糕」

自由講場今日: 520|主題: 1348756

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「斑蘭椰汁千層糕」

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發表於 21-7-9 00:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由小manman 於 21-7-9 00:33 編輯

整之前上網爬左唔少文，呢個配方係我參考左多個網上的食譜，再自己調較出黎

見到大多數的食譜主要用木薯粉加粘米粉，只係比例唔同，不過我試整左之後，覺得唔太係我想要的質感，依架呢個配方做出黎的斑蘭椰汁糕，Q彈煙un得黎又帶點軟糯，係我想要的口感

而且食到好香椰汁味的同時又唔會搶到斑蘭的香味，2者都搶不了誰，一個字「正」

點評

發表於 21-7-10 21:51

發表於 21-7-9 18:11

發表於 21-7-9 10:05

發表於 21-7-9 09:13

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發表於 21-7-9 00:33 |只看該作者

回覆樓主:

今次的斑蘭葉汁我用左慢磨榨汁機，簡直快靚正，榨出黎係純斑蘭葉汁，而且d渣好乾身，仲完全唔使加水，所以唔使等沉澱，可以即榨即用，超方便呀！！

點評

發表於 21-7-10 21:51

發表於 21-7-9 11:55

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發表於 21-7-9 00:37 |只看該作者

整得好靚

, 呢個我鍾意食, 斑蘭原來係咁整啲汁出嚟, 你真係好勁呀!

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4^#

發表於 21-7-9 00:58 |只看該作者

回覆樓主:

繼續~

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發表於 21-7-10 21:52

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 21-7-9 01:04 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-9 00:29
整之前上網爬左唔少文，呢個配方係我參考左多個網上的食譜，再自己調較出黎

見到大多數 ...

有冇食譜？之前睇YouTube 跟過啲食譜，整完出嚟熱食係ok, 但雪凍咗就唔好食

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發表於 21-7-9 01:06 |只看該作者

芷欣mama 發表於 21-7-9 01:04
有冇食譜？之前睇YouTube 跟過啲食譜，整完出嚟熱食係ok, 但雪凍咗就唔好食
...

呢款糕點唔係for雪凍食的~

我同我媽咪都試過室溫同翻熱食，我地2個都一致覺得翻熱係最好食~

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發表於 21-7-9 01:07 |只看該作者

好靚

叻叻

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發表於 21-7-9 01:08 |只看該作者

好正

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發表於 21-7-9 01:24 |只看該作者

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發表於 21-7-9 01:25 |只看該作者

你家人好有口福

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發表於 21-7-9 01:32 |只看該作者

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好靚

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發表於 21-7-9 01:34 |只看該作者

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2018復活節勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 21-7-9 01:44 |只看該作者

人與人之間的感情很脆弱~ 珍惜那個能夠讓你做回真正自己既人~ 活在當下!

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發表於 21-7-9 03:49 |只看該作者

回覆樓主:

好吸引

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發表於 21-7-9 03:59 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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發表於 21-7-9 04:03 |只看該作者

見到呢幾個字「Q彈煙un得黎又帶點軟糯」已經流曬口水，仲要賣相咁靚添！

點評

發表於 21-7-9 06:08

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發表於 21-7-9 05:10 |只看該作者

回覆樓主:

請問新配方係咪都係木薯粉加粘米粉? many thx

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發表於 21-7-9 06:11 |只看該作者

回覆小manman 的帖子

整得好靚

你家人好有口福

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心肝寶貝仔

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發表於 21-7-9 06:16 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-9 00:33
今次的斑蘭葉汁我用左慢磨榨汁機，簡直快靚正，榨出黎係純斑蘭葉汁，而且d渣好乾身，仲完全唔使加水，所以 ...

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發表於 21-7-9 06:40 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-9 00:58
繼續~

真系好叻既樓主

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