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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 封門柳配磨菇gravy 汁

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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[菜式] 封門柳配磨菇gravy 汁 [複製鏈接]

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1^#

發表於 21-10-23 20:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次用meater plus 咁科學嘅方法去整件牛
焗爐100度焗至肉心50度，再煎封，rest 至55度上枱

點評

發表於 21-10-28 02:35

發表於 21-10-24 16:12

發表於 21-10-23 22:16

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發表於 21-10-23 22:06 |只看該作者

ill 發表於 21-10-23 20:08
第一次用meater plus 咁科學嘅方法去整件牛
焗爐100度焗至肉心50度，再煎封，rest 至55度上枱

好正

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發表於 21-10-23 22:17 |只看該作者

回覆 ill 的帖子

Yummy

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4^#

發表於 21-10-23 22:56 |只看該作者

回覆樓主:

好吸引

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5^#

發表於 21-10-23 23:21 |只看該作者

回覆樓主:

正

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2018復活節勳章畀面勳章

6^#

發表於 21-10-24 00:59 |只看該作者

HIMMAMA3 男爵府

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發表於 21-10-24 08:51 |只看該作者

牛柳燒得好靚

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發表於 21-10-24 09:21 |只看該作者

番石榴。發表於 21-10-24 08:51
牛柳燒得好靚

多謝(emoji)

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心肝寶貝仔

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9^#

發表於 21-10-24 09:40 |只看該作者

ill 發表於 21-10-23 20:08
第一次用meater plus 咁科學嘅方法去整件牛
焗爐100度焗至肉心50度，再煎封，rest 至55度上枱

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積分: 2265

10^#

發表於 21-10-24 09:57 |只看該作者

ill 發表於 21-10-24 09:21
多謝(emoji)

你燒得好平均
通常自己燒
一係生得滯
一係熟得滯

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11^#

發表於 21-10-24 09:58 |只看該作者

番石榴。發表於 21-10-24 09:57
你燒得好平均
通常自己燒
一係生得滯

用左meater plus ，有溫度睇住，唔會失手

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積分: 17194

12^#

發表於 21-10-26 10:12 |只看該作者

ill 發表於 21-10-23 20:08
第一次用meater plus 咁科學嘅方法去整件牛
焗爐100度焗至肉心50度，再煎封，rest 至55度上枱

嘩，好正

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馬年勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章

13^#

發表於 21-10-26 18:06 |只看該作者

回覆樓主:

好吸引

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14^#

發表於 21-10-27 23:02 |只看該作者

ill 發表於 21-10-23 20:08
第一次用meater plus 咁科學嘅方法去整件牛
焗爐100度焗至肉心50度，再煎封，rest 至55度上枱

焗時洗唔洗包錫紙？

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積分: 12740

15^#

發表於 21-10-27 23:12 |只看該作者

HongV 發表於 21-10-27 23:02
焗時洗唔洗包錫紙？

不用的

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積分: 24130

16^#

發表於 21-10-28 10:39 |只看該作者

ill 發表於 21-10-27 23:12
不用的

謝謝

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積分: 2981

17^#

發表於 21-10-29 11:41 |只看該作者

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