自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 21-11-22 09:32 |只看該作者
我系觀塘街市買咗金龍魚肉燒賣,即日蒸咗10幾分鐘食好彈牙,跟住將未食嘅放入冰格過2日沒有解凍(冰)下蒸咗20幾分鐘,食時覺得淋咗麻麻哋,想請教jm們系唔係要解咗冰先蒸呢?但有時未解得切時間!解冰和未解冰兩者應該蒸幾耐?用微波爐還是蒸會好食啲呢?


侯爵府

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2#
發表於 21-11-22 13:56 |只看該作者
ychan^ 發表於 21-11-22 09:32
我系觀塘街市買咗金龍魚肉燒賣,即日蒸咗10幾分鐘食好彈牙,跟住將未食嘅放入冰格過2日沒有解凍(冰)下蒸 ...

因為你蒸得太耐
燒賣10分鐘乜都得啦


侯爵府

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3#
發表於 21-11-22 15:06 |只看該作者
VickiC 發表於 21-11-22 13:56
因為你蒸得太耐
燒賣10分鐘乜都得啦

即系無解凍都系蒸10分鐘?我試下先


侯爵府

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4#
發表於 21-11-22 15:12 |只看該作者
ychan^ 發表於 21-11-22 15:06
即系無解凍都系蒸10分鐘?我試下先

平時超市嗰啲叮叮點心都係放冰格
一般都係10分鐘就搞掂



珍珠宮

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5#
發表於 21-11-22 15:18 |只看該作者
蒸得太耐!


珍珠宮

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6#
發表於 21-11-22 15:22 |只看該作者
20分鐘,咩肉都生變熟lu


大宅

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7#
發表於 21-11-22 15:24 |只看該作者
你隔晚要由冰格擺落下層雪櫃解凍左先


伯爵府

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8#
發表於 21-11-22 15:29 |只看該作者
ychan^ 發表於 21-11-22 09:32
我系觀塘街市買咗金龍魚肉燒賣,即日蒸咗10幾分鐘食好彈牙,跟住將未食嘅放入冰格過2日沒有解凍(冰)下蒸 ...
蒸過龍

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