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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› potato leek soup

烹飪搵食今日: 7|主題: 138975

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[素食] potato leek soup [複製鏈接]

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發表於 22-1-19 18:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用少少油/牛油炒leek(1條) 至淋，加入薯仔粒(一個约300g)略炒，加入水(或stock)，salt and pepper, 煮20-30 min ，放blender 打幼(小心熱)

或直接用豆漿機soup mode

點評

發表於 22-1-26 13:07

發表於 22-1-23 21:36

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發表於 22-1-19 20:14 |只看該作者

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Good idea
我通常加洋蔥加京蔥應該很好味的會試

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發表於 22-1-20 03:56 |只看該作者

kerotan 發表於 22-1-19 04:14
Good idea
我通常加洋蔥加京蔥應該很好味的會試

我自己鍾意京蔥多D，洋蔥味比較搶，用過京蔥炒牛肉/羊肉，又用過嚟做水餃餡，我變態地好鍾意切嘢，切京蔥嘅過程好治癒。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 22-1-20 11:25 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-1-20 03:56
我自己鍾意京蔥多D，洋蔥味比較搶，用過京蔥炒牛肉/羊肉，又用過嚟做水餃餡，我變態地好鍾意切嘢，切京蔥 ...

你這樣寫「我變態地...」把我笑翻了
看來你是朵愛哭的玫瑰

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發表於 22-1-20 15:08 |只看該作者

kerotan 發表於 22-1-20 11:25
你這樣寫「我變態地...」把我笑翻了
看來你是朵愛哭的玫瑰

我係見到蒜頭就想切成蒜蓉，紅葱頭又係切下切下變切碎，我仲好鍾意洗煲洗碗碟，要洗到乾乾淨淨一d漬都冇果種。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 22-1-20 21:58 |只看該作者

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發表於 22-1-21 16:05 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-1-20 15:08
我係見到蒜頭就想切成蒜蓉，紅葱頭又係切下切下變切碎，我仲好鍾意洗煲洗碗碟，要洗到乾乾淨淨一d漬都冇果 ...

我相反，只喜歡煮的部分

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發表於 22-1-21 23:44 |只看該作者

healthymimi 發表於 22-1-21 16:05
我相反，只喜歡煮的部分

本帖最後由 rose-mag 於 22-1-22 00:19 編輯

煮我都鍾意，試下唔同煮法會好開心。呢兩年整麵包，睇住麵糰發起，入爐見到個包升起，出爐攤凍切開果刻，好似考試派成績表咁

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發表於 22-1-22 00:05 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-1-21 23:44
煮我都鍾意，試下唔同煮法會好開心。呢兩年整麵包，睇住麵糰發起，入爐見到個包升起，出爐攤凍切開果刻， ...

你好叻叻

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發表於 22-1-22 11:52 |只看該作者

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發表於 22-1-22 23:14 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-1-20 03:56
我自己鍾意京蔥多D，洋蔥味比較搶，用過京蔥炒牛肉/羊肉，又用過嚟做水餃餡，我變態地好鍾意切嘢，切京蔥 ...

一樣。而家煮嘢用少左蒜頭，多左用京蔥。切蔥好開心

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2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 22-1-23 02:20 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 22-1-22 12:26 編輯

mmm1111 發表於 22-1-22 23:14
一樣。而家煮嘢用少左蒜頭，多左用京蔥。切蔥好開心

咁蒜頭同京葱唔同香味，薑葱蒜係我家常備，另加乾葱頭同各種乾香料

你有冇用過蒜苗？有D似京蔥，又冇大蒜咁重味。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 22-1-23 21:36 |只看該作者

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Yummy

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發表於 22-1-23 23:32 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-1-23 02:20
咁蒜頭同京葱唔同香味，薑葱蒜係我家常備，另加乾葱頭同各種乾香料你有冇用過蒜苗？有D似京蔥， ...

蒜苗未試過，淨係炒過蒜芯食。下次去街市問下

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15^#

發表於 22-2-7 19:16 |只看該作者

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