自由講場

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珍珠宮

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發表於 22-1-30 16:23 |顯示全部帖子
本帖最後由 天貓 於 23-1-19 18:33 編輯

Del


琥珀宮

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發表於 22-1-30 17:26 |顯示全部帖子
天貓 發表於 22-1-30 16:23
請問整糕叻嘅jm,請問黃金糕仲需唔需要喺底鋪牛油紙令佢易d拎出耒砌?謝謝(emoji)
...

搽油可以


珍珠宮

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發表於 22-1-30 17:26 |顯示全部帖子
mandy952 發表於 22-1-30 17:26
搽油可以

謝謝你


男爵府

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發表於 22-1-30 19:22 |顯示全部帖子
天貓 發表於 22-1-30 16:23
請問整糕叻嘅jm,請問黃金糕仲需唔需要喺底鋪牛油紙令佢易d拎出耒砌?謝謝(emoji)
...

不用,在錫紙盤抹油,全個抹


珍珠宮

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發表於 22-1-30 20:07 |顯示全部帖子
SUMNOK 發表於 22-1-30 19:22
不用,在錫紙盤抹油,全個抹

Thanks ar


珍珠宮

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發表於 22-1-30 20:08 |顯示全部帖子

回覆樓主:

本帖最後由 天貓 於 22-1-30 20:11 編輯

我整完,有發起但面有d燶左,用左210度火,30分鐘, 唔知係咪太高火?但我已經照住個Recipes做


myimage.jpg


男爵府

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發表於 22-1-31 19:08 |顯示全部帖子
天貓 發表於 22-1-30 20:08
我整完,有發起但面有d燶左,用左210度火,30分鐘, 唔知係咪太高火?但我已經照住個Recipes做

頭個20至25分鐘要用錫紙蓋著個面,到20分鐘看差不多先拿走錫紙再焗面就唔會咁燶


珍珠宮

積分: 31402


發表於 22-1-31 19:58 |顯示全部帖子
SUMNOK 發表於 22-1-31 19:08
頭個20至25分鐘要用錫紙蓋著個面,到20分鐘看差不多先拿走錫紙再焗面就唔會咁燶
...

謝謝你


男爵府

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發表於 22-1-31 20:38 |顯示全部帖子
我用下火焗15分鐘,再用上火焗10分鐘都係200度


珍珠宮

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發表於 22-1-31 20:39 |顯示全部帖子
lovinxenia 發表於 22-1-31 20:38
我用下火焗15分鐘,再用上火焗10分鐘都係200度

Thanks

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