connie123 發表於 22-2-17 00:04 
請問糯米粉可唔可以當粘米粉用？
想整椰汁斑斕千層糕，因屋企有包糯米粉喺度費時買，之後平時又好少會用到 ...
做椰汁斑斕千層糕。
米 （用水泡淋左）加材料內要求的水份，用机打碎。就是。
材料（水分）
https://www.youtube.com/watch?v=-KtimAlUW-c
100克水 100g Water
130克椰漿 130g Coconut Milk
100克木薯粉 100g Tapioca Starch
15克粘米粉 15g Rice Flour
25克糖 25g Sugar
椰汁粉漿Coconut Batter:
70克水 70g Water
130克椰漿 130g Coconut Milk
100克木薯粉 100g Tapioca Starch
15克粘米粉 15g Rice Flour
25克糖 25g Sugar
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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