烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 22-3-10 17:24 |只看該作者
請問用剩酵母怎樣處理留返下一次用?


侯爵府

積分: 20149

2024年龍年勳章


2#
發表於 22-3-10 19:30 |只看該作者

回覆樓主:

酵母我長期放雪櫃


大宅

積分: 2288


3#
發表於 22-3-10 21:52 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-10 19:30
酵母我長期放雪櫃

係咪放冰格?


侯爵府

積分: 20149

2024年龍年勳章


4#
發表於 22-3-10 21:54 |只看該作者
Jtjpfamily 發表於 22-3-10 21:52
係咪放冰格?

只普通冷藏格,不是冰肉柜


大宅

積分: 2288


5#
發表於 22-3-10 22:09 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-10 21:54
只普通冷藏格,不是冰肉柜

Thanks


侯爵府

積分: 22770


6#
發表於 22-3-10 22:41 |只看該作者

回覆樓主:

我放入冰格


珍珠宮

積分: 37602


7#
發表於 22-3-10 23:39 |只看該作者
密封玻璃樽,入冰格。


大宅

積分: 2288


8#
發表於 22-3-11 08:41 |只看該作者
MANVN 發表於 22-3-10 22:41
我放入冰格

Thanks


大宅

積分: 2288


9#
發表於 22-3-11 08:42 |只看該作者
Ononluk 發表於 22-3-10 23:39
密封玻璃樽,入冰格。

可存放幾耐?


珍珠宮

積分: 37602


10#
發表於 22-3-11 09:55 |只看該作者
Jtjpfamily 發表於 22-3-11 08:42
可存放幾耐?

半年一定得,其實再耐啲我都試過,不過穩陣起見,放咗太耐嘅酵母妳用之前驗下先。


大宅

積分: 2288


11#
發表於 22-3-11 11:20 |只看該作者
Ononluk 發表於 22-3-11 09:55
半年一定得,其實再耐啲我都試過,不過穩陣起見,放咗太耐嘅酵母妳用之前驗下先。
...

請教怎樣驗?


珍珠宮

積分: 37602


12#
發表於 22-3-11 13:06 |只看該作者
Jtjpfamily 發表於 22-3-11 11:20
請教怎樣驗?

從食譜中抽起兩茶匙水半茶匙糖,溶咗啲酵母先,等幾分鐘睇下佢有冇呼吸(泡泡),有先用。
好多食譜都有教,妳上網再睇下啦。


複式洋房

積分: 120


13#
發表於 22-3-11 13:55 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-10 19:30
酵母我長期放雪櫃



大宅

積分: 2288


14#
發表於 22-3-11 14:34 |只看該作者
Ononluk 發表於 22-3-11 13:06
從食譜中抽起兩茶匙水半茶匙糖,溶咗啲酵母先,等幾分鐘睇下佢有冇呼吸(泡泡),有先用。
好多食譜都有教 ...

唔該晒

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