自由講場

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公爵府

積分: 25945


發表於 22-4-13 11:30 |顯示全部帖子
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲湯好味


瑪瑙宮

積分: 126331

大廚勳章


發表於 22-4-13 11:41 |顯示全部帖子
貓咪達人 發表於 22-4-13 11:30
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲 ...

腰果算豆類?如果係痛風也不能多豆類
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


翡翠宮

積分: 77920

畀面勳章


發表於 22-4-13 11:42 |顯示全部帖子
腰果煲湯可以代替肉類,我通常落一飯碗左右,但會否痛風就唔知
日日是好日


伯爵府

積分: 17324

Xmas吸收勳章


發表於 22-4-13 11:43 |顯示全部帖子
貓咪達人 發表於 22-4-13 11:30
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲 ...

Ok, 我煲素湯都有放腰果,放大半碗份量,同埋放栗子

點評

貓咪達人    發表於 22-4-13 15:43
Haz-mama    發表於 22-4-13 12:33


水晶宮

積分: 64118


發表於 22-4-13 11:43 |顯示全部帖子

回覆樓主:

唔知點解,腰1果湯我飲親都心口痛


子爵府

積分: 13030


發表於 22-4-13 11:48 |顯示全部帖子
貓咪達人 發表於 22-4-13 11:30
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲 ...

之前無肉賣我就常用腰果煲湯,落1碗左右,我覺得ok好飲啊!


男爵府

積分: 8065


發表於 22-4-13 11:49 |顯示全部帖子
我多數買20蚊腰果代替豬肉~


珍珠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 畀面勳章


發表於 22-4-13 11:51 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我放20粒或30粒
有時仲會加埋10幾粒栗子

點評

hungng    發表於 22-4-14 00:16


伯爵府

積分: 15567


發表於 22-4-13 11:53 |顯示全部帖子
大半碗腰果。


寶石宮

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發表於 22-4-13 11:54 |顯示全部帖子
貓咪達人 發表於 22-4-13 11:30
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲 ...

間中有放腰果
不要從別人的嘴裡去認識我


大宅

積分: 3670


發表於 22-4-13 11:55 |顯示全部帖子
貓咪達人 發表於 22-4-13 11:30
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲 ...

去藥材舖請教中醫, 順便幫襯買埋啱自己嘅藥材、湯料


象牙宮

積分: 209970


發表於 22-4-13 11:56 |顯示全部帖子
貓咪達人 發表於 22-4-13 11:30
近排身邊聽唔少教路用腰果煲老火湯,話健康啲,肉類煲湯容易有痛風,我都想試下,但係究竟要落幾多先可以煲 ...



腰果、合桃、栗子、豆類代替肉類煲湯

增加湯水的甜味,腰果的油脂豐富,油脂漸漸釋出,湯水翻滾下,提升素湯的潤澤度
1L水,用1。5両(30g)腰果。




想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


伯爵府

積分: 17440

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發表於 22-4-13 11:57 |顯示全部帖子
腰果+栗子代替肉,好正


水晶宮

積分: 60413


發表於 22-4-13 11:57 |顯示全部帖子
HAPPYBOBB 發表於 22-4-13 11:43
Ok, 我煲素湯都有放腰果,放大半碗份量,同埋放栗子


我又係放栗子、腰果,有時會加埋合桃、粟米,個湯好好飲


琥珀宮

積分: 166154

2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


發表於 22-4-13 11:57 |顯示全部帖子
Ok呀!煲素湯好好飲,我落$30腰果$10栗子


珍珠宮

積分: 40528


發表於 22-4-13 12:20 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我以前出街幫襯素食店,飲的素湯係有幾種不同豆類以增加味道的層次感,例如有花生、眉豆之類。


伯爵府

積分: 18505


發表於 22-4-13 12:27 |顯示全部帖子
seaheart88 發表於 22-4-13 11:41
腰果算豆類?如果係痛風也不能多豆類

呢個真係值得思考


子爵府

積分: 12504


發表於 22-4-13 12:31 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我加肉又加腰果,湯甜d


珍珠宮

積分: 36638


發表於 22-4-13 12:36 |顯示全部帖子

回覆樓主:

有煲過幾好飲


大宅

積分: 1418


發表於 22-4-13 12:36 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我都有煲素湯,落腰果和栗子,個湯清甜,好飲

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