自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 22-5-15 09:22 |只看該作者
琴日中午去食爭鮮,拎咗一份青口,點知用筷子撩起果陣時見到圖中藍色部分既嘢,第一反應覺得似寄生蟲d卵之類既嘢,好彩未擺入口
好啦,咁我老公就叫經理,同個女經理講,呢碟嘢有d咁既嘢哦……個女經理望望,同我地講:係咁架,隻隻都係咁,抆咗舊嘢就食得既啦!我地聽到即刻O曬嘴.過咗10分鐘到,見到呢碟嘢都唔開胃.
我越諗越嬲,同個經理講,唔該,你可唔可以幫我換咗呢份嘢呀?個經理又話,係咁架,隻隻都係咁,都唔願意換,最後我好嬲,對佢大聲講:寄生蟲黎架,點食呀!最後佢話幫我換一隻,我話我唔要啦,佢先收返走成碟嘢.

myimage.jpg

點評

yeung_ma    發表於 22-5-17 13:32
Divat2300    發表於 22-5-16 06:11


珍珠宮

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2#
發表於 22-5-15 09:24 |只看該作者

回覆樓主:

唔好再幫襯啦


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3#
發表於 22-5-15 09:26 |只看該作者
臭猪猪 發表於 22-5-15 09:22
琴日中午去食爭鮮,拎咗一份青口,點知用筷子撩起果陣時見到圖中藍色部分既嘢,第一反應覺得似寄生蟲d卵之 ...

其實我又唔係專登搵佢麻煩,不過餐廳處理食物唔乾淨,我發現咗,仲要我夾硬食咗佢,點食呀!講真,你好聲好氣,同我收咗跌嘢走咪得囉!


侯爵府

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4#
發表於 22-5-15 09:28 |只看該作者
skmibb 發表於 22-5-15 09:24
唔好再幫襯啦

因為小朋友係南豐中心補習,放12點,諗住過去唔洗點等位,平時都隔1個星期就會去一次.


寶石宮

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5#
發表於 22-5-15 09:33 |只看該作者

呢部份係青口都有,
不過餐廳食係咪應該處理完才比客人,好小係街食青口。


侯爵府

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6#
發表於 22-5-15 09:36 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-5-15 09:33
呢部份係青口都有,
不過餐廳食係咪應該處理完才比客人,好小係街食青口。 ...

見到舊嘢,又似海草,又似d寄生蟲卵.以後都怕怕了

點評

abirdma    發表於 22-5-15 14:52


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7#
發表於 22-5-15 09:39 |只看該作者

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8#
發表於 22-5-15 09:40 |只看該作者
臭猪猪 發表於 22-5-15 09:22
琴日中午去食爭鮮,拎咗一份青口,點知用筷子撩起果陣時見到圖中藍色部分既嘢,第一反應覺得似寄生蟲d卵之 ...

青口係有呢舊野


水晶宮

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9#
發表於 22-5-15 09:42 |只看該作者
呢個唔係條青苔/海草咩?
通常洗青口時拔走,好多都有㗎喎


珍珠宮

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10#
發表於 22-5-15 09:43 |只看該作者
臭猪猪 發表於 22-5-15 09:36
見到舊嘢,又似海草,又似d寄生蟲卵.以後都怕怕了

青口有腳叫「足絲」 抓住依附物
其實青口身上的那執毛鬙鬙物體並非毛,它的名字叫「足絲」。每隻青口也有一隻腳,而腳的上方則有個洞,洞內的足絲腺會分泌出一種弱酸性的蛋白質,當遇上弱鹼性的海水後,就會變成足絲。其黏性特強,可牢牢地抓住任何堅硬表面,如礁石、水管、船舶,甚至是麻繩等。它亦如鋼線般硬淨及有韌性,除非環境惡化,否則很難脫落。「如果將足絲向上拔,正好將青口中間剖開,當烹調時,所有creamy味道便會在水中流失,所以記緊要向下拔。」有時足絲會黏得太實,難以拔走,可用鉗子幫忙,或在煮好後再拔亦可。


子爵府

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11#
發表於 22-5-15 09:48 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 candysandy 於 22-5-15 09:51 編輯

果堆嘢隻隻青口都有架,唔係水草,唔係寄生蟲,係青口身體一部份。


大宅

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12#
發表於 22-5-15 09:52 |只看該作者
回覆 臭猪猪 的帖子

咁無知嘅post,又等見報

點評

rayrayus    發表於 22-5-17 08:43
pearlintheocean    發表於 22-5-16 00:12
BBG1    發表於 22-5-15 18:31


翡翠宮

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畀面勳章


13#
發表於 22-5-15 09:53 |只看該作者
真係隻隻青口都有呢堆野架喎
日日是好日


水晶宮

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14#
發表於 22-5-15 09:54 |只看該作者

回覆樓主:

青口係有呢d腳腳


男爵府

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15#
發表於 22-5-15 09:56 |只看該作者

回覆樓主:

係青口有的,但該處理好先比客人


象牙宮

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16#
發表於 22-5-15 09:57 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 961123 於 22-5-15 09:58 編輯

青口好多, 應該唔係寄生蟲


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17#
發表於 22-5-15 09:57 |只看該作者

回覆樓主:

青口係有呢啲嘢㗎啦,經理冇錯喎,抆走就食得,不過餐廳就應該要處理得好啲,未煮之前就應該抆走佢。


寶石宮

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18#
發表於 22-5-15 09:57 |只看該作者

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青口係有呢嘢,不過佢哋應該清走咗先俾客食


珍珠宮

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19#
發表於 22-5-15 09:58 |只看該作者
爭鮮平,超難食


伯爵府

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20#
發表於 22-5-15 10:01 |只看該作者
青口呢d有好正常,不過餐廳應該處理好,洗下先比客人




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