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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 打風食豪D

自由講場今日: 687|主題: 1354375

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打風食豪D

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12 3

D..D

翡翠宮

積分: 92629

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

1^#

發表於 22-7-2 16:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我覺得呢款好好食

都唔係好豪啫

百三有2塊

0 0 0

私人傳訊

himhim0502

侯爵府

積分: 22080

2^#

發表於 22-7-2 16:24 |只看該作者

回覆樓主:

点整？

私人傳訊

肥肥寶

伯爵府

積分: 18823

3^#

發表於 22-7-2 16:27 |只看該作者

回覆樓主:

130 有兩塊算平,我買個最平都150兩塊

私人傳訊

D..D

翡翠宮

積分: 92629

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

4^#

發表於 22-7-2 16:28 |只看該作者

himhim0502 發表於 22-7-2 16:24
点整？

煎最好食

(明火燒最好,不過家廚難做到)

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D..D

翡翠宮

積分: 92629

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

5^#

發表於 22-7-2 16:29 |只看該作者

肥肥寶發表於 22-7-2 16:27
130 有兩塊算平,我買個最平都150兩塊

原本55蚊塊
一加,加到65蚊塊

私人傳訊

cyyiu

水晶宮

積分: 65802

6^#

發表於 22-7-2 16:29 |只看該作者

回覆樓主:

呢隻我都成日食，但通常老公買，我唔知幾錢！

私人傳訊

蜜蜂糖

珍珠宮

積分: 38386

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

7^#

發表於 22-7-2 16:30 |只看該作者

D..D 發表於 22-7-2 16:28
煎最好食

(明火燒最好,不過家廚難做到)

我都覺得煎好食啲

私人傳訊

careycarey

男爵府

積分: 9679

8^#

發表於 22-7-2 16:32 |只看該作者

回覆樓主:

我試過：
1）煎完底面焗
2）煎
3）低溫棒煮完再煎
4）蒸爐低溫煮完再煎

好吃排名係3、4、1、2，大家有爐可以試吓

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yiu_mimi

珍珠宮

積分: 44202

9^#

發表於 22-7-2 16:37 |只看該作者

想知係邊度買

私人傳訊

D..D

翡翠宮

積分: 92629

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

10^#

發表於 22-7-2 16:40 |只看該作者

yiu_mimi 發表於 22-7-2 16:37
想知係邊度買

吉之島有,賣8X-9X
去街市凍肉店睇下有冇

青霖都有賣7X

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ccysj01

伯爵府

積分: 19254

11^#

發表於 22-7-2 16:40 |只看該作者

careycarey 發表於 22-7-2 16:32
我試過：
1）煎完底面焗
2）煎

低温棒用什麼温度及時間?

私人傳訊

capricornbb

水晶宮

積分: 64589

2025中秋節勳章母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2018母親節勳章

12^#

發表於 22-7-2 16:43 |只看該作者

好味，juicy

私人傳訊

appleyuen

琥珀宮

積分: 183522

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

13^#

發表於 22-7-2 16:48 |只看該作者

回覆樓主:

豬鞍

私人傳訊

careycarey

男爵府

積分: 9679

14^#

發表於 22-7-2 16:48 |只看該作者

ccysj01 發表於 22-7-2 16:40
低温棒用什麼温度及時間?

https://recipes.anovaculinary.com/recipe/sous-vide-double-cut-bbq-pork-chop

我跟以上食譜嘅時間，58.3度（我部機每0.5咁調教，所以用58.5），2小時

私人傳訊

ccysj01

伯爵府

積分: 19254

15^#

發表於 22-7-2 16:51 |只看該作者

回覆 careycarey 的帖子

謝謝

私人傳訊

Hansma

侯爵府

積分: 22178

16^#

發表於 22-7-2 16:52 |只看該作者

私人傳訊

Fishqqma

瑪瑙宮

積分: 140036

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

17^#

發表於 22-7-2 16:52 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

polliebb

水晶宮

積分: 53927

虎到金來勳章

18^#

發表於 22-7-2 16:54 |只看該作者

D..D 發表於 22-7-2 16:28
煎最好食

(明火燒最好,不過家廚難做到)

就咁煎？好怕骨位唔熟

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D..D

翡翠宮

積分: 92629

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

19^#

發表於 22-7-2 16:55 |只看該作者

polliebb 發表於 22-7-2 16:54
就咁煎？好怕骨位唔熟

加蓋迫熟

私人傳訊

careycarey

男爵府

積分: 9679

20^#

發表於 22-7-2 16:55 |只看該作者

ccysj01 發表於 22-7-2 16:51
回覆 careycarey 的帖子

謝謝

唔駛客氣，大家食好啲

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