自由講場 今日: 232 | 主題: 1354216

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2^#

發表於 22-7-3 23:24 |只看該作者

LOVEIVAN 發表於 22-7-3 23:13
你哋覺唔覺得成日黐底，炒肉同煎雞翼都係！

煮咩都痴,放棄了

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3^#

發表於 22-7-3 23:26 |只看該作者

回覆樓主:

凡係鐵鑊要熱到出煙落多些油先唔痴

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LOVEIVAN

大宅

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4^#

發表於 22-7-4 07:17 |只看該作者

72leelily 發表於 22-7-3 23:26
凡係鐵鑊要熱到出煙落多些油先唔痴

我都有咁做

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keykeyman

侯爵府

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熱血勳章

5^#

發表於 22-7-4 07:54 |只看該作者

LOVEIVAN 發表於 22-7-4 07:17
我都有咁做

我都正想買佢隻鐵砂鍋，睇過好多評價，都卻步

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LekGirl

水晶宮

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父親節2025勳章母親節2025勳章

6^#

發表於 22-7-4 08:10 |只看該作者

LOVEIVAN 發表於 22-7-3 23:13
你哋覺唔覺得成日黐底，炒肉同煎雞翼都係！

但我明明睇到電視節目d教煮餸嘅個個都冇黐底….

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7^#

發表於 22-7-4 08:34 |只看該作者

LOVEIVAN 發表於 22-7-4 07:17
我都有咁做

如醃肉有加糖或蠔油好易痴
煎蛋痴唔痴？

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autreycandy

積分: 5839

8^#

發表於 22-7-4 11:29 |只看該作者

72leelily 發表於 22-7-3 23:26
凡係鐵鑊要熱到出煙落多些油先唔痴

天上野係要凍鑊落油先唔痴，promoter 及說明書都有講

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1988cc

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2018父親節勳章 2018復活節勳章美好大世界2017勳章

9^#

發表於 22-7-4 11:53 |只看該作者

回覆樓主:

用梗極鐵，暫時都ok

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10^#

發表於 22-7-4 12:49 |只看該作者

autreycandy 發表於 22-7-4 11:29
天上野係要凍鑊落油先唔痴，promoter 及說明書都有講

用過上一代都是用舊式方法
說明未必準要試
如果是真正鐵都是熱鑊下油
除非有易潔層就要用凍鑊

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凌陵綾

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2025中秋節勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

11^#

發表於 22-7-4 12:50 |只看該作者

LekGirl 發表於 22-7-4 08:10
但我明明睇到電視節目d教煮餸嘅個個都冇黐底….

因為黐底嗰D冇播

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積分: 33229

12^#

發表於 22-7-4 12:51 |只看該作者

1988cc 發表於 22-7-4 11:53
用梗極鐵，暫時都ok

也是天上野？
用緊家燕媽代言
洗完用紙抹有啡漬
香計有人解釋鐵鑊是正常

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LekGirl

水晶宮

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父親節2025勳章母親節2025勳章

13^#

發表於 22-7-4 12:55 |只看該作者

凌陵綾發表於 22-7-4 12:50
因為黐底嗰D冇播

又係喎！

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1988cc

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14^#

發表於 22-7-4 13:01 |只看該作者

72leelily 發表於 22-7-4 12:51
也是天上野？
用緊家燕媽代言
洗完用紙抹有啡漬

不是，係日本製果啲

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15^#

發表於 22-7-4 13:03 |只看該作者

1988cc 發表於 22-7-4 13:01
不是，係日本製果啲

抹乾時有無啡漬？
請問甚麼牌子

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1988cc

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16^#

發表於 22-7-4 13:08 |只看該作者

72leelily 發表於 22-7-4 13:03
抹乾時有無啡漬？
請問甚麼牌子

river light, 可以上網揾吓

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autreycandy

積分: 5839

17^#

發表於 22-7-4 14:46 |只看該作者

72leelily 發表於 22-7-4 12:49
用過上一代都是用舊式方法
說明未必準要試
如果是真正鐵都是熱鑊下油

唔係，可以用鋼(emoji)刷省的。

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鴨鴨比

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18^#

發表於 22-7-4 14:48 |只看該作者

LekGirl 發表於 22-7-4 08:10
但我明明睇到電視節目d教煮餸嘅個個都冇黐底….

佢落左成斤油

我62懶叻買左，99洗到發脾氣

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smart_lam

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19^#

發表於 22-7-4 14:50 |只看該作者

流行都市烹飪節目，所有鑊及鍋具都係攻上野贊助，黃亞保成日用

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三國1