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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 燒肉

自由講場今日: 969|主題: 1313738

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好媽媽勳章

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發表於 23-3-15 11:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

怎樣可以將隔夜燒肉啲皮整返脆？
氣炸鍋可以嗎？

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 23-3-15 11:58 |只看該作者

yanfaifai 發表於 23-3-15 11:57
怎樣可以將隔夜燒肉啲皮整返脆？
氣炸鍋可以嗎？

炸

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發表於 23-3-15 13:01 |只看該作者

yanfaifai 發表於 23-3-15 11:57
怎樣可以將隔夜燒肉啲皮整返脆？
氣炸鍋可以嗎？

試過，脆面會先淋再脆，到脆時，啲肉好鞋

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發表於 23-3-15 13:03 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 23-3-15 13:04 編輯

yanfaifai 發表於 23-3-15 11:57
怎樣可以將隔夜燒肉啲皮整返脆？
氣炸鍋可以嗎？

可以呀，不要太高火，噴多點水，110度7分鐘差不多了。皮要向上。

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好媽媽勳章

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發表於 23-3-15 14:18 |只看該作者

andyman 發表於 23-3-15 13:03
可以呀，不要太高火，噴多點水，110度7分鐘差不多了。皮要向上。

Thank you so much

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好媽媽勳章

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發表於 23-3-15 18:36 |只看該作者

謝謝提供資料用氣炸鍋7分鐘，180度真的很脆皮
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