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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 食肆員工應戴口罩 (曾錦強)

自由講場今日: 2303|主題: 1366619

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食肆員工應戴口罩 (曾錦強) [複製鏈接]

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發表於 23-3-23 09:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 elbar 於 23-3-23 09:31 編輯

香港解除口罩令後，大部分零售店舖和食肆的員工仍然戴口罩，反而很多酒店食肆的員工，可能因為國際形象關係，已經除下了口罩。我最近去一間酒店的中菜廳吃飯，全場只有一位員工戴口罩，令我懷疑唯一戴口罩的人是否正染病。

一直以來，我認為食肆員工應戴口罩，這才符合衛生標準，但疫情前只有少數快餐飲食集團有要求員工戴口水擋，我滿以為一場疫症，會令食肆重視這個問題，怎料到世衛仍未宣布新冠疫情結束，食肆的衛生標準已經復常。

香港甚至全世界的新冠疫情已經緩和，我認為食肆員工應戴口罩，並非全因為新冠疫情，很多傳染病都是通過飛沫甚至是空氣傳播。新冠大流行證明，食肆是傳染病爆發的溫床，香港這三年來很多群組的爆發，都和食肆有關。

食肆除了飲食之外，也是一個吹水的地方，餐廳侍應為了和食客打成一片，甚至加入跟食客高談闊論，這難免會互噴口水，甚至把口水噴到食物上。一些高級食府，為了顯示食物的精雕細琢，侍應在上菜的時候，甚至會用幾十秒介紹菜色，這難免為傳染病傳播開方便之門。而且食肆員工每天接觸那麼多食客，而他們都沒有戴口罩，讓員工戴上口罩，也是一項保護員工的措施。

再者，食客介意侍應不戴口罩的比例，應遠高於介意他們戴上口罩。當日我看見酒店中餐廳侍應沒戴口罩後，連忙把未來數周本來預訂了的同一酒店的西餐和日本餐廳的訂位取消，改去仍然戴口罩的酒店食，我相信大概沒有人會因為餐廳侍應戴上口罩而取消訂位吧。

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發表於 23-3-23 09:33 |只看該作者

曾錦強1989年畢業於香港中文大學統計學系[2]，主修統計，副修市場營銷及經濟[4]。

畢業後曾短暫從事床褥營銷兩個月，然後加入廣告行業[4]。最初於麥肯集團企下麥肯光明廣告公司任職媒介主任，後於WPP集團旗下的奧美任職四年（其兄曾錦程該時期亦曾任職於奧美），晉升至媒介總監。1997年，奧美與智威湯遜的媒介部合併，成立傳立媒體，曾錦強調往旗下香港區的傳立廣告有限公司，晉升至行政總裁。[3]

38歲（約2006年），成為跨國廣告公司GroupM的香港區行政總裁。[4]

2012年，離開GroupM，與其兄曾錦程及施永青創立廣告營銷集團The Bees Group，曾錦強為最大股東

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發表於 23-3-23 09:34 |只看該作者

我相信大概沒有人會因為餐廳侍沒有戴上口罩而取消訂位吧。

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發表於 23-3-23 09:50 |只看該作者

咁驚就唔好堂食啦

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發表於 23-3-23 09:53 |只看該作者

香港係自由社會，政府無强制口罩，食肆就可選擇戴唔戴，食客驚既可以唔幫襯，甚至唔好堂食。社會已復常，边驚得咁多

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發表於 23-3-23 09:59 |只看該作者

本帖最後由 ernbe 於 24-4-12 02:23 編輯

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-3-23 10:05 |只看該作者

回覆樓主:

唔駛口罩，膠片果隻已ok
隔一隔飛沬係好似好啲既

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發表於 23-3-23 10:10 |只看該作者

回覆樓主:

暫時黎講，我都覺得食肆員工應該戴口罩

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發表於 23-3-23 10:13 |只看該作者

TMC3012 發表於 23-3-23 10:05
唔駛口罩，膠片果隻已ok
隔一隔飛沬係好似好啲既

係。始終同食物好多接觸。印象中疫情前，一粥麵嗰啲有戴的。

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發表於 23-3-23 10:14 |只看該作者

elbar 發表於 23-3-23 09:28
香港解除口罩令後，大部分零售店舖和食肆的員工仍然戴口罩，反而很多酒店食肆的員工，可能因為國際形象關 ...

門面功夫來啫~食肆覺得有需要咪要前線員工戴囉...
食客亦可選擇唔幫襯無戴口罩嘅~
如果真係咁介意, 咪要入埋廚房睇下衞生環境先食得安心?!

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發表於 23-3-23 10:15 |只看該作者

開不了口發表於 23-3-23 10:10
暫時黎講，我都覺得食肆員工應該戴口罩

係, 我見到好多暫時都仲有戴!

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牛年勳章

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發表於 23-3-23 10:20 |只看該作者

食肆員工應該戴口罩

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發表於 23-3-23 10:23 |只看該作者

無所謂，員工自由選擇！

風繼續吹，不忍遠離...

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發表於 23-3-23 10:33 |只看該作者

tictactoe 發表於 23-3-23 10:20
食肆員工應該戴口罩

飲食業員工應該戴，就算冇病菌，飛沬四圍飛都唔合符衛生

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發表於 23-3-23 10:35 |只看該作者

前線戴
廚房唔戴咪一樣

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16^#

發表於 23-3-23 10:36 |只看該作者

除左食肆, 基本上見到員工冇戴罩都唔會入去間鋪到.

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發表於 23-3-23 10:40 |只看該作者

回覆樓主:

其實唔會咁介意別人戴定唔戴
日常生活中對自己身體好D
自己增強自己抵抗力為上策

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發表於 23-3-23 10:41 |只看該作者

其實都應該要戴，甚至去食自助餐時出去攞食物都應該要戴，就算冇病都唔想食人口水

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發表於 23-3-23 10:42 |只看該作者

TMC3012 發表於 23-3-23 10:05
唔駛口罩，膠片果隻已ok
隔一隔飛沬係好似好啲既

都係呀，也建議用膠片隔口水嗰種

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