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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「栗子忌廉木紋小樹屋千層蛋糕」

自由講場今日: 106|主題: 1347730

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「栗子忌廉木紋小樹屋千層蛋糕」 [複製鏈接]

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發表於 23-11-26 02:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我老公的生日蛋糕

不過，今年唔係整佢至愛的海綿蛋糕，而係整千層蛋糕，原因得1個，就係......因為我好想整

整千層蛋糕絕對係心機之作，真係一層一層咁慢慢舖，我將第1次整的千層蛋糕送比我老公，希望佢喜歡

呢個蛋糕的造型同裝飾都係參考悠樂煮廚，我將栗子蓉加d黑炭可可粉調成深啡色，做樹屋木紋的唧花裝飾，然後再放d仿真蘑菇、朱古力花朵同石門做小樹屋裝飾，好可愛哦

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發表於 23-11-26 02:15 |只看該作者

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「千層蛋糕餅皮」

原本唔打算開個post，但因為完成後，見到一片一片製成品，實在太吸引，太有成功感，太感動

其實，千層蛋糕係我的to do list好耐，終於的起心肝整，今次想介紹一下呢部烙薄餅機，已經買左好幾年（證明我幾年前已經想整），不過一直都無機會用，依架出動佢黎整千層蛋糕餅皮，真係快靚正

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發表於 23-11-26 02:15 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-26 02:15
「千層蛋糕餅皮」

原本唔打算開個post，但因為完成後，見到一片一片製成品，實在太吸引，太有成功感，太感 ...

當然，如果無烙薄餅機，千層餅皮係可以用平底鑊整的，我之前整士多啤梨班戟同朱古力毛巾卷都係用平底鑊（但食譜同千層餅皮的配方有d唔同），只係千層蛋糕餅皮要整30塊以上，所以我用機整快好多

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發表於 23-11-26 02:16 |只看該作者

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自家製「栗子蓉」

又到左整我老公的生日蛋糕的時間喇！！

每年10-11月，都係栗子當造，而我老公咁啱又好鍾意食栗子忌廉蛋糕，所以每年佢的生日我都會整栗子蛋糕

整栗子蛋糕一定唔少得栗子蓉，我的做法好簡單，用多功能料理機，蒸煮、攪拌一機過，先蒸熟，然後加淡忌廉、鮮奶、糖、牛油打成幼滑栗子蓉，味道香甜，口感綿密順滑，成品非常香濃軟滑

呢款栗子蓉可以用黎做栗子撻，又可以做蛋糕面的栗子蓉裝飾又得，加打發的淡忌廉做蛋糕內餡亦得，得左

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心肝寶貝仔

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發表於 23-11-26 07:56 |只看該作者

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judychungpuiyan

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發表於 23-11-26 08:01 |只看該作者

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開心吸收勳章我的育兒心得勳章

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發表於 23-11-26 08:05 |只看該作者

好勁

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發表於 23-11-26 08:32 |只看該作者

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發表於 23-11-26 08:32 |只看該作者

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好勁好靚

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 23-11-26 08:37 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-26 02:16
自家製「栗子蓉」

又到左整我老公的生日蛋糕的時間喇！！

請問可否教我整最簡單嘅粟子蛋糕，我超級鍾意食。

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發表於 23-11-26 08:41 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-11-26 08:55 |只看該作者

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發表於 23-11-26 10:30 |只看該作者

小manman 發表於 23-11-26 02:12
我老公的生日蛋糕

不過，今年唔係整佢至愛的海綿蛋糕，而係整千層蛋糕，原因得1個，就係. ...

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2024年龍年勳章

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發表於 23-11-26 12:15 |只看該作者

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發表於 23-11-26 12:44 |只看該作者

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可以拎出去賣

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發表於 23-11-26 12:45 |只看該作者

好叻

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 23-11-26 12:46 |只看該作者

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發表於 23-11-26 12:52 |只看該作者

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發表於 23-11-26 12:52 |只看該作者

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樓主好勁！次次睇你post 都好肚餓。你屋企米好多機？

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發表於 23-11-26 12:56 |只看該作者

kit2004 發表於 23-11-26 12:52
樓主好勁！次次睇你post 都好肚餓。你屋企米好多機？

係好多機，呢樣我係承認既

但唔好以為我屋企好大，事實剛好相反，我屋企只係蝸居

我依架最最最想買多個雪櫃／換個大d的雪櫃，真係好需要，因為我一整蛋糕就成日霸哂個雪櫃，但奈何無位可以換大雪櫃，解決不了

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