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天冷必備6種護體素！營養師：多吃「它」助心臟健康 [複製鏈接]

elbar

侯爵府

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發表於 23-11-28 16:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 elbar 於 23-11-28 16:56 編輯

營養師表示，鯖魚富含Omega-3脂肪酸，有助於心臟健康。

營養師彭逸珊表示，除了冬天必備的進補食材外，日常也可以多吃「薑」提升免疫力；「檸檬」具抗氧化；「大蒜」幫助抗發炎；「辣椒」能刺激血液循環；「綠茶」具抗氧化；「鯖魚」有助心臟健康。

彭逸珊發文指出，冬天到肯定直覺想到要吃薑母鴨、羊肉爐，東方傳統的食補廣受歡迎，且這2道料理可以幫助暖身、達到食補的效果，不過，既然說到季節交替的護體食材，當然還有其它常見、對身體有幫助的食物，像是：

●薑：具有特有植化素，幫助提升免疫力。

●檸檬：富含維他命C，具抗氧化作用。可將原汁加入水中增添風味，或是滴在烤鯖魚上，一次補充兩種護體營養。

●大蒜：含有大蒜素，可幫助抗發炎。

●辣椒：含有辣椒素，可活化免疫系統，同時刺激血液循環。

●綠茶：富含兒茶素，具有抗氧化、抗發炎的效果，但對茶類咖啡因敏感者須注意飲用時間。

●鯖魚：富含Omega-3脂肪酸，有助於心臟健康。