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小manman


翡翠宮

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1#
發表於 24-3-14 23:57 |只看該作者
唔係仙人掌造型的曲奇餅，係用左仙人掌果粉做的

之前用士多啤梨粉整出黎的成品，都係啡啡地色，做唔到粉紅色，見到有烘焙谷友分享用仙人掌果粉，經烤焗後都唔會變色，所以試下，果然效果唔錯呀！！

不過，我覺得今次太淺色，下次再試下加多少少仙人掌果粉，希望可以令顏色明顯d

粉紅色曲奇配粉紅色的士多啤梨芝士夾心餡，非常好食，香脆的曲奇餅加上酸酸甜甜的夾心餡，味道同顏色都好夾

當然唔少得整色整水的裝飾，好得意哦
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點評

agnes178    發表於 24-3-17 14:14
Cheuk2012    發表於 24-3-16 21:20
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小manman


翡翠宮

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2#
發表於 24-3-14 23:58 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-14 23:57
唔係仙人掌造型的曲奇餅，係用左仙人掌果粉做的

之前用士多啤梨粉整出黎的成品，都係 ...


attach0/tmp/phpQYKyBs
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attach2/tmp/phpY1Vqbd

點評

Cheuk2012    發表於 24-3-16 21:20
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Piaget


珍珠宮

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牛年勳章


3#
發表於 24-3-14 23:59 |只看該作者

回覆樓主:

嘩！好靚
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granja


公爵府

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4#
發表於 24-3-15 02:23 |只看該作者

回覆樓主:

好靚！ 第一次聽仙人掌果粉。

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心肝寶貝仔


水晶宮

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5#
發表於 24-3-15 06:40 |只看該作者

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小manman


翡翠宮

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6#
發表於 24-3-15 10:47 |只看該作者
granja 發表於 24-3-15 02:23
好靚！ 第一次聽仙人掌果粉。

me 2，初時我其實諗黎諗去都唔明，點解明明仙人掌係綠色，但提煉出黎的粉係桃紅色

原來係因為仙人掌果係桃紅色，所以佢叫仙人掌果粉，而唔係仙人掌粉
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Grantfiple78


複式洋房

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7#
發表於 24-3-15 10:49 |只看該作者
好靚
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mickeyeva


瑪瑙宮

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8#
發表於 24-3-15 10:52 |只看該作者
好靚, 真厲害!
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my005


珊瑚宮

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9#
發表於 24-3-15 11:44 |只看該作者
咁同唔同火龍果粉呀？
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗
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my005


珊瑚宮

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10#
發表於 24-3-15 11:47 |只看該作者
我好耐以前响網度睇過有人用火龍果皮，整到色黎做甜品同麵包。

不過太耐唔記得邊度睇喇。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗
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SuperSuperman


侯爵府

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2024年龍年勳章


11#
發表於 24-3-15 11:48 |只看該作者
回覆 小manman 的帖子

好靚
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Wing244


大宅

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12#
發表於 24-3-15 12:32 |只看該作者
好靚，睇得又食得
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小manman


翡翠宮

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13#
發表於 24-3-15 12:34 |只看該作者
my005 發表於 24-3-15 11:44
咁同唔同火龍果粉呀？

我未用過火龍果粉，但見過，我唔知道做出黎的成品會有咩分別，但係火龍果有佢本身的味道，就係你想整火龍果味，但仙人掌果粉係無味道，只會有顏色
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patpat234


水晶宮

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好媽媽勳章


14#
發表於 24-3-15 13:11 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-14 23:57
唔係仙人掌造型的曲奇餅，係用左仙人掌果粉做的

之前用士多啤梨粉整出黎的成品，都係 ...

請問邊到買到仙人掌果粉？
「知足者，常樂也；不知足者，富亦憂。」
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nicholasmom


男爵府

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2024年龍年勳章


15#
發表於 24-3-15 13:14 |只看該作者

回覆樓主:
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小manman


翡翠宮

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16#
發表於 24-3-15 13:17 |只看該作者
本帖最後由 小manman 於 24-3-15 13:18 編輯
patpat234 發表於 24-3-15 13:11
請問邊到買到仙人掌果粉？

香港烘焙店我唔見有，所以我係淘寶買，我跟d烘焙谷友買，因為佢話佢最先用都係朋友係台灣買，但用完之後係香港搵唔到，所以佢都要淘
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monkeymoney12


複式洋房

積分: 467


17#
發表於 24-3-15 13:19 |只看該作者
仙人掌果粉係咩黎？味道點架？好好奇
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Justforyouss


珍珠宮

積分: 34602


18#
發表於 24-3-15 13:21 |只看該作者

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小manman


翡翠宮

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19#
發表於 24-3-15 13:56 |只看該作者
monkeymoney12 發表於 24-3-15 13:19
仙人掌果粉係咩黎？味道點架？好好奇

無味的，係個顏色靚，同埋特點高溫焗完唔變色

如果用士多啤梨味，焗完會變啡啡地，唔會係好靚的粉紅色
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my005


珊瑚宮

積分: 123654

2024年龍年勳章 2024勳章 牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 醒目開學勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


20#
發表於 24-3-15 14:01 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-15 12:34
我未用過火龍果粉，但見過，我唔知道做出黎的成品會有咩分別，但係火龍果有佢本身的味道，就係你想整火龍 ...

都好得意喎。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗
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